【有線新聞】近年來香港人的文化保育意識逐漸覺醒,但生活在繁華都市,大多數人實際參與文化保育的時間可謂少之又少。由一班年輕人開設的Facebook專頁《香港老舖記錄冊》,到處走訪老舖,把老舖故事一一記錄 ; 包括西裝栽縫店、造麵店、茶莊等。 除了記錄情懷,更希望為老舖尋覓接班人,專頁創辦人Ian指出:「香港老字號其實就是本土文化的載體,香港人渴望尋找人情味,往往在老字號便能體會得到。」