#新年
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- 2023年01月27日
一線搜查｜男子新年食隔夜菜 腹痛嘔血送院 醫生揭消化道出血原因｜5類食物不宜隔夜翻熱
新年期間少不免與一眾親朋戚友吃團年飯，不過豐盛的餸菜，很多時都未必吃得完，相信不少人都會選擇留下隔夜再吃。日前一名內地男子因進食過年剩餘的餸菜，導致腹部劇痛，吐出大量鮮血，求醫後證實消化道大出血。有營養師提醒，有5類食物不宜隔夜加熱再食，否則有機會感染沙門氏菌、李斯特菌等。 更多熱門文章確診津貼｜確診者$5000津貼申請「最後機會」 2.14起停收申請 一文看申請條件＋方法東京新酒店25間推介 最平$137！超大露天溫泉／無邊際泳池／房內睇櫻花／1分鐘到JR泰國曼谷2023新酒店15間｜曼谷艾拉酒店超近BTS站+30米無邊際泳池＋水療 胡慧沖都推介 綜合內地媒體報道，江西一名男子於周二（1月24日）進食隔夜菜後，腹部劇痛，更吐出大量鮮血，隨後被送往當地醫院治療，結果發現是消化道大量出血。江西省中西醫結合醫院消化科主任中醫師顧益表示，男子最初是嘔出普通飯菜，然後才吐出大量鮮血。 顧益指出，因為男子吃下變質的剩菜剩飯，當吃了這些變質的食物，便出現急性腸胃炎，導致賁門黏膜撕裂，從而引起消化道大出血。顧益提醒，進食隔夜飯菜前，應先留意食物有否變質，若已變質就絕不能吃。另外，剩飯剩菜必須充分加熱
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- 2023年01月26日
新年瓜子吃多過「這份量」易牙痛 牙醫警告：或損琺瑯質致牙髓炎｜附舒緩牙痛5大方法
新年少不免吃賀年食品應節，除了年糕、蘿蔔糕，瓜子亦是必吃之一，而且更會不知不覺愈吃愈多。有牙醫提醒，過量進食瓜子容易令琺瑯質磨損，甚至會造成牙裂或牙髓炎，因此要適可而止。另外，他亦分享了吃瓜子4大注意事項，大家不妨參考一下。 日前，台灣牙醫黃文龍在Facebook專頁發文，題為「過年嗑瓜子注意牙齒，吃少健康，吃多傷身」。黃醫生指，每逢過年都會有不少人因為吃瓜子導致牙痛而求醫。他解釋，長時間吃瓜子容易令到牙齒的琺瑯質磨損，甚至會造成牙裂或牙髓炎。另外，瓜子屬於高熱量食物，過量進食會導致熱量超標，因此提醒大眾吃瓜子時要小心牙齒，並且適可而止、量力而為。 吃瓜子4大注意事項 黃醫生就此分享了吃瓜子4大注意事項，讓大家可以吃得健康又放心。 1. 吃太多會令琺瑯質易磨損 長時間進食瓜子，容易造成琺瑯質受損，造成牙齒破裂，甚至導致牙髓發炎。黃醫生提醒，過年期間，看牙醫並不容易，如果牙齒出現問題便很麻煩，所以吃瓜子時要量力而為。 2. 瓜子超高熱量 瓜子很容易愈吃愈多，如果不控制份量，隨時會熱量超標。黃醫生指，平日常吃的醬油瓜子，每100公克便有564卡路里，一天吃30粒就很足夠。 3. 不飽和脂肪
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- 2023年01月18日
一線搜查｜年廿八大掃除必學8招 抽油煙機千年油漬輕鬆KO 洗衣機、花灑頭、床單教你洗
年廿八大掃除｜明日（1月19日）就是年廿八，不少人都會把家居清潔一番，寓意洗走霉氣，迎接新一年。不過，如果家中已有一段時間沒徹底清潔，要一次過「洗邋遢」或許有點吃力，但其實只要掌握一些技巧，一樣可以輕鬆完成。《有線生活》整合8大大掃除實用技巧，讓大家清潔時更得心應手。 目錄 抽油煙機 洗衣機 砧板 保溫瓶 筷子 床單 羽絨 花灑頭 大掃除｜1. 抽油煙機 近年疫情肆虐，不少人都多了留在家中煮食，抽油煙機自然容易堆滿頑固油漬。台灣有主婦實測了一個簡單方法，只需將過碳酸鈉混合熱水，就能令抽油煙機回復光亮，大家不妨一試。 詳情：抽油煙機清洗千年油漬污垢難 主婦實測一招搞掂 輕鬆不費力 大掃除｜2. 洗衣機 洗衣機簡單一鍵就能幫你洗乾淨衣物，非常便利。但你有沒有想過，日常一些使用洗衣機的習慣原來一直做錯，例如儲滿一機污衣才開機、衣服浸一晚再洗等。做錯不但有可能縮短洗衣機的壽命，衣物更會越洗越污漕！洗衣機7大常犯錯誤，快看看自己有沒有做對！ 詳情：洗衣機7大使用常犯錯誤 儲滿一機才洗超錯 做漏一步衣物越洗越髒 大掃除｜3. 砧板 砧板要處理不同食材，容易積存細菌，成為病毒溫床，大家平時又會怎麼清
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- 2023年01月17日
一線搜查｜消委會8款高分花生、杏仁、開心果 一款$15.9買到 報告揭9成半屬高脂
農曆新年將至，又是時候辦年貨了！全盒內除了放置瓜子、糖果及朱古力，花生、果仁亦是不錯之選。消委會測試了市面上33款花生和堅果食品，發現逾9成半樣本屬「高脂」，但大部分脂肪為「好」脂肪，適量進食對身體有益，而有2款屬「高糖」及3款屬「高鈉」。以下8款為評分較高，獲4.5分以上的花生和堅果，最平$15.9，即睇！ 消委會測試33款花生、堅果 消委會早前測試了市面上33款花生和堅果，包括5款杏仁、6款腰果、8款花生、4款開心果、5款合桃（核桃）及5款雜錦產品。發現逾9成半樣本屬「高脂」，但大部分脂肪都是「好」脂肪；28款樣本屬「高纖」，另外有2款屬「高糖」和3款屬「高鈉」。 消委會表示，有些人聽到「高脂」可能便會覺得是肥胖或不健康，不過香港營養師協會代表陸肇麟指出，很多研究已證明堅果對健康有益，特別是心血管健康。而美國心臟協會亦建議成年人每星期吃大約4份無添加鹽和油的堅果。至於1份又是多少？1份堅果大概就是一小把的堅果（約30克）或2湯匙堅果醬（無添加油、鹽、糖）。 由於適量進食堅果對健康有益，協會建議人們以堅果取代不健康的零食、高度加工食品和紅肉。不過亦要注意進食份量，因進食太多花生和堅果
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- 2023年01月09日
一線搜查｜天文台料1.16年廿五氣溫急降 兩區料跌穿10度 季候風殺到又乾又凍
2023新年天氣｜近日本港天氣和暖，大家可能收起了厚厚外套，不過天文台，周末將有一道冷鋒橫過華南，加上隨後強烈東北季候風影響，預計下周初本港急轉涼。星期一（16日）年廿五當日，市區最低氣溫有機會只有攝氏13度，與前一日最高氣溫比較，溫差足足達9度，加上當日風勢頗大，市民要注意保暖。 天文台指，一股偏東氣流會在未來兩三日影響廣東沿岸地區。同時，廣闊雲帶會為該區帶來多雲有雨的天氣。天文台預測，本港明日多雲、有幾陣雨，氣溫介乎18至20度。至本周後期和暖潮濕，早晚沿岸有霧。 大半日急跌9度 天文台預料，一道冷鋒會在星期日（15日）橫過華南，加上受隨後的強烈東北季候風影響，星期一本港最低氣溫只有13度，與前一日最高氣溫22度比較的話，足足相差9度。天文台料星期一部分時間有陽光，日間乾燥，早上相當清涼，吹北風4至5級，初時離岸及高地6級。 新界多區有機會僅10度 如果按天文分區天氣預測，星期一上午7時，新界多區有機會跌至10度左右水平，屯門、沙田、西貢僅11度；流浮山、大埔、上水等只有10度；其中打鼓嶺及石崗分別更只有8度及9度。天文台預測星期二（17日）年廿六當日，最低氣溫進一步跌至最低12度