#脂肪肝
- Kathy Lo
- 2023年02月25日
脂肪肝隨時變肝癌 營養師教4招逆轉 多食蒜、洋蔥幫助肝排毒
脂肪肝｜肝臟檢查往往較容易被忽視，大部分肝病初期不一定會有明顯症狀，當有症狀時，你可能已經患上了肝癌，後果超可怕！有營養師表示，有種食物我們每天都接觸，卻是造成脂肪肝的常見元兇！脂肪肝雖無特效藥，但靠以下4招生活及飲食習慣，還是有機會可以逆轉脂肪肝。即看下文！ 脂肪肝是一種常見的慢性病，人的肝臟本來就會囤積些許脂肪，但如果脂肪的重量占了肝臟的 5%~10%，就會形成脂肪肝。脂肪肝通常不會出現明顯的症狀，因而較容易被人忽視。最常見的病徵是患者後期經常會感到疲倦，或隱約感到腹痛。脂肪肝有機會導致肝臟發炎，長遠導致肝硬化及肝纖維化，最終更可能變成肝癌，風險絕對不容忽視。 台灣營養師何沂霖在Facebook表示，脂肪肝的形成原因有很多，包含藥物及疾病都有可能。不ㄧ定胖的人就有脂肪肝，也不是瘦的人就不會有脂肪肝，只是大部分腰圍、血壓、血糖、體脂超標、體重過重的人，患脂肪肝的機會都較大。雖然脂肪肝沒有任何特效藥，但可以藉由以下四招生活習慣及飲食調整，來逆轉脂肪肝。 營養師教四招生活習慣改善脂肪肝 1. 體重體脂超標者減重 非酒精性脂肪肝的成因與缺乏運動、進食過多熱量、糖分及脂肪有關。要改善脂肪肝，
- 雪翎
- 2023年01月11日
生酮減肥丨欣宜3個月減20磅 消委會拆解生酮5大Q&A 高脂飲食副用作？防彈咖啡是甚麼？
生酮飲食法（ketogenic diet）是近年大受歡迎的減肥方法，皆因它不用戒口，又沒有限制飲食時間，只透過進食大量脂肪減肥，甚至改善脂肪肝。歌手鄭欣宜曾透露，她實行生酮飲食後3個月就成功減掉20磅。生酮減肥聽起來相當神奇，但到底它是甚麼？應該如何實行？即看下文消委會拆解5大Q&A。 生酮飲食Q1：甚麼是生酮飲食法？ 生酮飲食法的特點，是透過將日常飲食中的碳水化合物降至極低水平，並以大量脂肪取代。當體內由碳水化合物而來的葡萄糖處於極低水平時，細胞就會被迫以由脂肪代謝產生的酮類作為燃料，以產生能量供日常活動使用。 生酮飲食法可再細分為高脂生酮飲食（high fat ketogenic diet）和極低能量生酮飲食（very low-calorie ketogenic diet），不同之處如下： 生酮飲食Q2：生酮必飲防彈咖啡？ 不少進行生酮飲食的人都會飲防彈咖啡，但這是甚麼？防彈咖啡使用了椰子油、牛油、中鏈甘油三酯油，主要是為了增加脂肪含量，以實現生酮飲食的高脂肪含量。 然而，目前仍未有關於防彈咖啡能治理或改善非酒精性脂肪肝的臨床研究，在生酮飲食中應包含多少防彈咖啡的比例亦沒有
- JL
- 2023年01月01日
肝癌｜10大傷肝壞習慣！睡眠不足5小時易患脂肪肝｜附肝癌7大症狀
肝癌是本港常見癌症的第5位，很多人發現患上肝癌時已是中晚期，絕對不容忽視。有營養師在社交平台發文，指出「大部分肝病不一定會有明顯的症狀，當有症狀時通常是很嚴重了！」同時又列出10大傷肝的壞習慣，提醒大眾要避免這樣做，當中包括喝酒、久坐少動等，即睇下文。 10大傷肝壞習慣 台灣營養師程涵宇在Facebook專頁發文指出，「大部分肝病不一定會有明顯症狀，當有症狀時通常是很嚴重了！」 她表示，護肝保肝最好的方式就是不要傷害它，避免以下10大傷肝壞習慣。 1. 喝酒 常聽說「喝酒傷肝」，程涵宇指，因為肝臟負責代謝酒精，喝酒會提高肝炎、肝硬化及肝癌的風險。 2. 肥胖 肥胖會導致肝臟脂肪積聚，容易造成肝臟發炎及肝臟受損。 3. 胡亂吃藥 藥物不要亂吃！進食來歷不明的中藥、西藥，又或是沒有跟從劑量指示服用藥物，甚至吃藥時攝取酒精，都非常容易對肝臟造成傷害。 4. 高油飲食習慣 進食飽和脂肪（如：雞皮、肥肉）、紅肉（如：香腸、火腿）、反式脂肪等，會造成肝臟穀胱甘肽代謝受損，身體發炎氧化造成脂肪肝，從而導致肥胖及肝損傷。 5. 喜愛含糖食物、飲料 喜歡吃高糖食物（如：蛋糕）、含糖氣泡飲料、含糖零食，都
- Cory
- 2022年08月01日
失眠、睡眠質素差改善方法 營養師建議含褪黑激素食物 吃這14款就對了
對繁忙的都市人來說，「每天睡夠8小時」這個養生做法基本上很難達到，若睡眠質素差更對生活造成不少影響。大家有沒有試過睡極不夠？明明已經睡了很久，還是覺得好累。又或者躺在床上翻來覆去難以入睡，甚至經常睡到一半就會醒來。睡眠質素差不止影響我們的精神，還會導致肥胖、增加患上脂肪肝、心臟病風險等健康問題。台灣營養師余朱青就在社交平台上分享，建議大家可以攝取含有褪黑激素的食物改善睡眠質素，亦提供9個貼士助大家睡得更好。 睡眠質素差增死亡率、心臟病風險 睡不好對人體造成的不良影響是會一直累積的，長期下來將會對身體造成傷害。芬蘭曾有一項針對睡眠進行長達22年的研究顯示，每天睡眠不足睡不到7小時的成年男性，與睡足7小時的人相比，死亡率高出26%，而女性則多21%。如果睡眠時間低於6小時的話，罹患心臟病風險更是會高於20%。 患脂肪肝機率提高 一份台灣的醫院研究發現，有睡眠問題的人會影響到肝臟健康，他們患脂肪肝的機率相對增加78%。而如果用睡眠時間來看，睡覺少於5小時，跟睡7小時以上的人相比，男性罹患脂肪肝機率會增加28%，而女性則增加71%。 睡眠不足或引致肥胖 根據美國睡眠基金會的建議，成年人睡眠少於
- 大C
- 2022年06月01日
拆解肝癌3大成因 花生、米、豆如發霉進食後產生毒素可致肝癌
肝癌是2019年本港新症數字排第五的癌症。肝癌常見於中國沿岸城巿，以及越南等發展中城巿，北美國家則較罕見。臨床腫瘤科專科醫生李兆康表示，肝癌並非全然不可預防的，留意以下三個肝癌最主要的成因。 【1】乙型肝炎 估計本港有接近十分之一的人口是乙型肝炎病毒携帶者，有機會患上慢性乙型肝炎。慢性乙型肝炎可逐步引起肝硬化，再引起肝癌；但乙型肝炎也可以演變成肝癌而無需經過肝硬化。只要在出生時接種乙型肝炎疫苗，就可預防乙型肝炎；而任何人士不應接觸他人的血液，以及注意安全性行為，也可避免感染乙型肝炎。 【2】脂肪肝 脂肪肝就是肝內積存了大量脂肪，可引起肝纖維化，進而變成肝硬化，再變成肝癌。脂肪肝最主要的成因是飲酒和身體脂肪過多，因此只要飲酒不過量，並且控制體重，便有機會防止出現脂肪肝。 【3】黃曲霉毒素（Aflatoxin） 是部分食物（例如米、豆類、花生等）發霉後會產生的毒素，已知進食這種毒素是肝癌成因。注意食物衛生，不吃過期、發霉食物，便可防止攝入這種毒素。 肝癌每100人中20人可施手術治療 臨床腫瘤科專科醫生李兆康表示，肝癌的徵狀一般並不明顯，包括：食慾不振、體重無故下降、黃疸、因腹水導致肚脹等