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秋分養生貼士｜中醫推介2款養肺湯水食譜+6種潤燥食材

9月23日是中國傳統二十四節氣的中「秋分」，這天太陽幾乎直射赤道，之後便會開始偏向南半球，位於北半球的香港開始進入日短夜長周期，晝夜溫差加大，氣溫會逐漸下降。《有線健康》邀請註冊中醫何慧潔，從中醫角度講解秋分後的養生貼士。 最近天氣報導，今年的9月是近百年最熱的9月分。雖然天氣仍熱，但較夏日之時己乾燥了許多，原來不經不覺入秋己經將半。秋分剛好是秋季的中間點，日夜的時間均等，標示著由熱轉寒的季節轉變。秋分是一年之間陽氣消退、陰氣滋長的開端，氣候將一天比一天寒冷，因此「秋分」是二十四節氣中代表著重要的轉折點，亦提示我們應當注意天氣的轉變，做好將入秋冬養生的準備。 中醫的五行理論中，秋天對應的臟腑是肺，同屬於五行之金，以燥邪當令。因肺與秋氣相通，故肺金之氣在秋天當旺，肺臟的制約和收斂功能在秋天得以加強。 6款秋天養生食材推介 另外，秋天到來後，天氣將漸變得乾燥，因此秋天更應防範燥邪之氣侵犯人體而耗傷肺之陰津。若肺陰受損，臨床常見乾咳無痰、口鼻乾燥、皮膚乾裂等症。飲食上以滋陰、養肺 、潤燥為宜，少食辛辣、煎炸等傷津之品。入秋後亦要多飲水，減少天氣造成的乾燥之氣。 【1】淮山 淮山味甘性平。既是