#管制即棄塑膠
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- 2024年10月21日
管制即棄塑膠｜適應期今屆滿 有食客嫌紙飲管難用寧自備 餐廳：續找更好替代品
【有線新聞】管制即棄塑膠計劃首階段適應期最後一日，明日起餐廳食肆不能再提供即棄塑膠餐具。有市民認為紙飲管難用，寧願自備環保飲管。有餐廳指聽到客人意見，只能邊用邊找更好的替代品。 管制即棄塑膠餐具適應期半年已過去，在灣仔一帶的茶餐廳在包裝外賣時都已轉用較易分解的餐具。看清楚一點，這位食客拿著的咖啡就仍插著膠飲管，更說日後寧願自備環保飲管。食客曾先生：「自己用玻璃飲管。（會自己帶備重用飲管？）是的是的。（寧願不用紙飲管？）是的，太難吸了紙飲管。（有多難吸？）飲東西時會把空氣都吸進來。」 適應期結束之後，所有餐廳食肆不能再派發塑膠餐具。要買外賣的話，只能夠用這些木餐具或紙餐具。這間餐廳在適應期開始不久，已積極「走塑」，但顧客都反映環保餐具質量參差，會繼續找替代品。茶餐廳負責人羅小姐：「都是很易爛那種，因為紙始終有味道，很大木的味道。我們現在盡量再找，（成本）高兩、三成，因為很難找、很易爛，像紙飲管浸一浸就濕了。」 管制即棄塑膠計劃4月起實施，指明發泡膠餐具、膠飲管、膠刀、膠叉、膠匙，不論外賣抑或堂食全部不能再用。膠杯、膠碗和膠飯盒只限用於外賣及銷售。即棄膠手套、酒店的浴帽、牙膏、牙刷等等不能
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- 2024年10月21日
管制即棄塑膠｜適應期今屆滿 有食肆稱經濟不景寧購次級餐具 部分供應商仍未清楚合規細節
【有線新聞】管制即棄塑膠適應期最後一天，大部分食肆已轉用環保餐具。有供應商說經濟不景，不少食肆寧願選購質素一般的餐具，亦有供應商仍未清楚合規餐具的細節。 這間環保餐具供應商九成中式匙羹都是紙製，「走塑」近半年收到不少投訴，說質素不夠好。這一支較受力，盛飯沒有困難，不過飯粒常常黏著，仍然有點黏飯，亦較一般塑膠羹小，想盛多一些也有困難。並不是沒有更好的替代品，竹製匙羹沒有紙匙羹的問題，但價格貴一倍。環保餐具供應商負責人蘇慶光：「老實說成本當然愈便宜愈好，不用增加餐廳的成本。因應現在經濟不景，看成本去做，如果比較高檔或品質好的，這個是較次要的考慮之中。」 適應期已到尾聲，原來市面並非所有環保餐具都合格。一些紙飲管塗上一層膠膜，若是「水性塗層」這款可回收物料就符合環保署要求。如果塗了「塑膠淋膜」，就不合格。這間餐具供應商到環保署上月巡查時才知道。環保餐具零售商負責人張健龍：「我一知道的時候跟行家談談。他們說，是嗎？我們不知道，供應商給我不行嗎？會有這樣的反應。我便發現，可能未來法例正式生效，如果會執法的話，我相信可能有很多人不知不覺地墮入法網。」張先生的供應商無法提供證明書證明紙飲管沒有「塑膠
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- 2024年10月20日
管制即棄塑膠｜「走塑」適應斯明完結 飲品店改杯蓋設計、停派飲管 市民：紙飲管濕咗就爛
【有線新聞】「走塑」適應期明日結束，環保署指會先巡查過去半年仍未合規的店舖，警告無效就會發告票，即棄塑膠產品供應商亦是執法重點，食店是否已經轉用環保餐具，市民又習不習慣？ 首階段管制即棄塑膠實施大半年適應期即將結束，星期二起膠刀、膠叉、膠匙羹及膠飲管等即棄膠餐具，無論堂食、外賣都要絕跡。荃灣路德圍不少小食店死線前已經棄用，不過這兩間賣豆腐花的店舖膠匙羹就用到最後一刻。店員江小姐：「我們已經有、已經準備好（是怎樣的？）紙匙羹，我自己吃過，不過容易軟，因為它是紙嘛，就是這麼簡單（剩下很多膠匙羹，怎樣處理？）都好快會用光，我們很快應該不會有剩。」 半年適應期，市民又習不習慣呢？孫小姐：「用木匙羹還可以或者用紙都沒問題，都是一次性（會怕紙製的有影響？）一碗豆腐花不會有多大影響。」 適應期原意讓店舖尋找及試用合適替代品，環保署的綠色餐具平台顯示環保飲管有木、有竹、有澱粉製，不過飲品店似乎都偏好紙飲管。Coey：「（喜歡紙飲管還是以前飲管？）喜歡以前膠飲管多點（為何喜歡膠飲管？）因為紙飲管插下去會爛掉，濕了會爛。」 有些飲品店再環保一點，索性不提供飲管，這類凍飲杯蓋有特別設計，打開直接飲就可以。李
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- 2024年10月12日
管制即棄塑膠｜適應期將屆滿 環保署：會開始執法、主力巡視售賣點
【有線新聞】管制即棄塑膠半年適應期本月21日屆滿後，環保署會開始執法。 環境及生態局長謝展寰在網誌表示，環保署會先巡查適應期內發現未合規的零售店鋪，若食肆和酒店收到投訴亦會調查，如果發現不符合新要求會即場發警告信要求10個工作天內改善，若之後仍未合規就會發出定額罰款通知書。執法重點是在源頭供應著手，主力巡視即棄塑膠餐具和產品的售賣點，確保不再賣違規產品。
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- 2024年10月07日
管制即棄塑膠｜適應期本月21日屆滿 外賣禁即棄餐具、禁免費提供棉花棒、牙刷等
【有線新聞】首階段即棄塑膠管制實施近半年，適應期本月21日屆滿。 措施包括禁止餐廳堂食提供即棄膠餐具，外賣亦不可以提供膠叉及膠匙等，至於其他即棄膠產品包括棉花棒、牙刷及雨傘袋等，亦禁止免費提供。新例4月實施，最高罰則10萬元，但設有半年適應期，容許業界繼續使用存貨。環保署指，至今已有約三成食肆不再提供任何外賣餐具，署方早前表示適應期後如有違規情況，仍會先教育、勸喻及警告，針對屢勸不改才會執法。
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- 2024年09月23日
管制即棄塑膠｜美心辦餐盒餐具設計比賽 冀提升用家體驗 得獎作品最快9個月後面世
【有線新聞】政府管制塑膠餐具以來，部分環保外賣餐具質量欠佳，使用不方便。有連鎖餐飲集團舉辦設計比賽，徵集方便使用又有創意的餐盒餐具，期望提升用家體驗。 加一元一套餐具，打開有時會發覺物料差，得物無所用，最怕是錢付了，餐具卻在中途丟失，用都無得用。如果有一款餐盒蓋，有齊匙羹、叉，用餐時才拆下來使用，會不會好一些？ 環保餐具設計比賽冠軍梅綽玲：「對於某些食客來說，自備餐具可能很麻煩、很困難，可能是普通學生，沒有位置讓他們清洗，如果可以包含在內就會方便得多。」 設計團隊又製成多款杯口尺寸一致的飲品杯，餐廳以後只需訂購一款杯蓋，避免過度生產造成浪費。 另一套設計，醬料兜嵌入餐盒蓋，亦可以拆出獨立使用，提升外賣體驗。環保餐具設計比賽亞軍陳倚琪：「倒瀉了顧客會不開心，回來餐廳說為何醬汁都倒瀉了。為了減少這些不必要的紛爭，我們打算將醬汁放在飯盒上，讓他們拿回家後放心享用。」 這些模型暫時都是3D打印的塑膠產品，集團表示優異的產品日後會進一步研發及測試，再用可再生物料生產。 幾款「未來餐具」都是出自本地連鎖餐飲集團舉辦的設計比賽，集團指設計會進一步改良，生產成本亦會降至合理水平，最快9至12個月後在旗
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- 2024年05月22日
管制即棄塑膠｜政府指約七成食肆已轉用非塑膠餐具 主要大型連鎖食肆已全面轉用
【有線新聞】管制即棄塑膠一個月，政府指約七成食肆已轉用非塑膠餐具。 環境及生態局在社交網頁說，走訪超過7,000間食肆，適應期的首個月已有約七成轉用非塑膠餐具，主要大型連鎖食肆更已全面轉用，仍未轉用的食肆主要是希望在適應期內，用完受規管產品的存貨，只有少部分仍在尋找合適的替代餐具供應商。局方又走訪超過5,000間零售店、酒店和賓館，符合新法例要求的比例更超過九成。
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- 2024年05月15日
管制即棄塑膠｜美心為第二階段作準備 嘆紙碗難盛中菜熱湯 環保餐具供應商：不應完全走膠
【有線新聞】有中式連鎖餐飲食肆正為第二階段管制外賣即棄膠餐具做準備，但要找到適合的容器取代塑膠產品，能夠放好湯麵、多汁的食物，是否那麼簡單？ 第一階段管制計劃下，食肆仍可以向外賣顧客提供膠杯、膠盒等容器，但第二階段管制計劃就不可以了，屆時會全面禁止提供塑膠餐具。這間連鎖快餐店有出售中餐，當中有不少菜式都有湯汁，食肆已經開始物色適合的容器，但較首階段困難。美心集團快餐總監范滿強︰「在市場上真的未有最好的物料去做飯盒、湯碗，因為這些（食物）較重，以及有濕的東西，要蓋緊這些食物用膠蓋容易，用紙較難。」 環保餐具供應商就不斷研發提升容器的耐熱能力。環保餐具供應商蘇慶光︰「中式食物來說比較麻煩，因為它們多油、多汁，如果使用紙盒，因為湯是熱的，會比較容易軟身。如果多油，在（紙盒）表面會有些變色，啡色會變得深色。」這裏有兩款飯盒，供應商說中式食肆通常選擇塗上水塗層的這一款，飯和麵不那麼容易「黐底」；另一款塗上防水防油劑，效果相對遜色。 環保餐具供應商認為政府不應規定所有容器和餐具完全不含膠成份，因為天然物料要做到完全防水防油成本較貴，會加重食肆的經營壓力。政府表示會考慮相關非塑膠替代品的普及性，市民
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- 2024年05月13日
管制即棄塑膠｜可重用餐盒租借服務反應一般 綠領行動冀政府統籌服務
【有線新聞】有餐廳提供可重用餐盒租借服務，但政府管制即棄塑膠後，食客反應仍然一般。有環保團體希望政府可以統籌有關服務，方便巿民以提高使用率。 餐廳負責人Yvonne：「我試過一日有兩至三宗環保到會的訂單，然後我被師傅責罵怎可能做到？怎樣出餐？」Yvonne是這間餐廳的負責人，他們四年前就已經開始提供租借可重用餐盒的服務。客人外賣時想租借只需要交5元按金，不過每個月平均借出的次數一隻手都數得完，首階段管制即棄膠餐具實施後也沒有多了人借用，但Yvonne仍覺得政策是一個好開始。Yvonne：「反而多了客人不需要即棄餐具，例如買回公司或家裏吃，那裏已經有餐具。政府宣傳了很久，我們也有過渡期，逐步改變不會很困難。」客人租借餐盒的時候也想借餐具的話，餐廳也會提供，不會收取額外按金。 綠領行動在3至4月初訪問了171間餐廳，發現當中四分一都不願意參與租借餐具，他們期望香港可以有更完善的配套。綠領行動高級公共事務主任蕭頴妍：「若有一個統籌平台，餐廳就不用再擔心如何清洗或運輸的問題，現在有部份餐廳找洗碗公司洗碗，分別不是跟現在相差太遠。」他們建議政府可以協助統籌租借服務，並於政府設施、港鐵站等設置借還
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- 2024年05月11日
管制即棄塑膠｜約七成外賣客「走餐具」 環境局：令人鼓舞
【有線新聞】環境及生態局指有連鎖餐廳反映，首階段管制即棄膠餐具實施後約七成外賣顧客「走餐具」。 局方在社交網站指初步反應令人鼓舞，認為香港正建立「走塑」文化，他們又回應坊間的質疑，說紙、木和竹是可再生材料，較由石油提煉的塑膠環保，但強調自備餐具才是減廢的治本方法。
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- 2024年05月11日
管制即棄塑膠｜環境局：「可降解塑膠」威脅人類生態環境
【有線新聞】第一階段「走塑」已實施逾半個月，近日網上有人質疑即棄塑膠法例並沒有科學根據，認為「可降解塑膠」更環保。環境及生態局在facebook專頁反駁，指一些聲稱「可降解」塑膠產品，很多在堆填區內厭氧環境，或在海洋環境中都不能完全降解，而且還會分裂成為微塑膠，威脅人類和生態環境。 環境局又表示，這些「可降解」塑膠的材質與普通塑膠不一樣，所以不能與普通塑膠一同回收處理，否則會影響塑膠回收再造的質素；而且塑膠主要是石油產品，不是可再生資源。紙、木和竹都是可再生資源，尤其是竹，因著其生長快速，近年已開始被認為是較理想的可再生材料。 局方指，就算是可再生材料或是未來研發了沒有害處的「新塑膠」，也不應該被濫用，減少製造廢物才是正途，所以「走塑」是鼓勵市民買外賣時盡量自帶餐具。 首階段走塑實施後，局方指很多市民買外賣時已開始不要即棄餐具，一些連鎖餐廳更反映約7成外賣顧客不要外賣餐具。
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- 2024年05月02日
管制即棄塑膠｜謝展寰稱六個月適應期足夠 外界反應良好、執行暢順
【有線新聞】環境及生態局局長謝展寰說，管制即棄塑膠餐具實施後，外界反應良好，認為六個月的適應期足夠。 環境及生態局局長謝展寰：「在源頭售賣上，基本上沒有受管制的膠餐具售賣，所以基本上用完剩餘的存貨用完後會轉用（環保餐具），所以六個月的時間是足夠清理存貨。有一些就表示正訂購替代餐具，之後也會轉用，可以看到執行是暢順。」