美國青年在成都創立「盲盒」平台　把「盈餘食物」重新包裝出售

【有線新聞】一名美國青年在成都創立「盲盒」平台，把「盈餘食物」重新包裝出售，推廣節約風氣。
盈餘食物盲盒平台創辦人羅科：「當發展得愈多，便可能有愈多食物浪費，這與我們的生活方式息息相關，這個問題無處不在。我們都有食物浪費的問題，而這都是源於方便，我想要方便，這便衍生出盈餘，而盈餘就是我們要處理的問題，我們要找方法解決這個問題，或減少浪費的數量。」
熱衷環保生活的羅科，四年前開始走訪聯絡成都的商家，邀請他們跟自己創立的「盲盒」平台合作。把賣剩的食物包裝好，拍攝照片後上傳，以超低價格出售，顧客不會預先知道「驚喜包」裏面的是甚麼食物。
羅科的創業路並非一帆風順，除了合作夥伴的人事變動，亦有其他不穩定因素。「我的意思是這個應用程式，不是那種普通的平台，能隨時找到有食物供應的地方，因為它取決於商店的盈餘，是不斷改變的。」
羅科親身走訪成都各處，聯絡不同商家，逐一洽談合作。「有一些商家他們也跟我說英文，我的中文不太好，他們的英文不太好，所以溝通不容易。有時候我覺得最難的事情是，我找到一個老闆，他一直都跟我說四川話，沒要的，沒的，這個比較難。」
近年在成都街頭，隨處可見推廣「光盤行動」的宣傳，節約、不浪費的飲食風氣漸漸普及，羅科認為成都人對新事物的態度相對開放，亦樂意與外國人合作，令他有信心繼續在當地發展。