年初三|餐飲業新年生意好 業界:入座率回復疫前九成半 有線新聞 2024年02月12日 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video 【有線新聞】有餐飲業界說原先估計過年市道不太好,初期訂座率只有七、八成,最終年三十晚、初一及初二入座率回復到疫情前九成半,業界都非常滿意,行內絕大部分只收加一服務費。 餐務管理協會主席梁振華:「臨近這一兩天突然入座、訂座率非常火爆,我們每一間都有超過一輪以上生意,人工物價都上升,我們普遍加價5至10%,加了上去人均消費一定多了,屋邨酒樓人均250至300元消費,市區就350至500元消費。」