名都酒樓結業|最後一日營業 店內近乎滿座 食客專程送別嘆不捨:要珍惜香港美食
【有線新聞】金鐘名都酒樓最後一天營業,有食客特意到場送別,職員不捨與同事和客人之間感情。
推著點心車在走廊遞點心給客人,職員即場烹調糕點,這些都是舊茶樓的特色、風味。這間有35年歷史的酒樓最後一天營業,不少人特意前來吃一盅兩件。
送別酒樓,這位每天來「打躉」的茶客就最不捨。呂先生:「明日不知道去哪裏喝茶了,雖然很多茶樓都很熟悉,但是無法找到一間這樣舒適的茶樓。非常不捨,因為點心全部自己製造,不同外面那些。」
石先生:「歷史有開始有完結,每一件事都有開始和完結,都是回憶。蝦餃、燒賣、叉燒包,還有雞包仔,很多食物喜歡吃。香港美食來的愈來愈少了,要珍惜,沒有理由去內地吃的。」
喝完茶還可以來這裏,與這些愈來愈少見的點心車打卡留念。點心車一推就30多年,酒樓職員最不捨就是同事和客人之間的感情。職員阿燕:「最不捨得同事。(為什麼?)很好的,與他們感情很好的。」職員謝小姐:「這裏的客人很好的,工作這樣長時間,平日街上碰頭都會打招呼的。」
名都酒樓1990年開業,7月公布決定結業,舖位將會由科大接手,校方證實將會作教學用途。