相隔近九年　江蘇大閘蟹直接供港　餐廳負責人：貨源穩定會優惠些

【有線新聞】踏入10月又是食大閘蟹的季節，事隔近9年終於有大閘蟹直接從內地供港，有餐廳負責人認為可確保大閘蟹貨源穩定。

「九月圓臍十月尖」，今年大閘蟹可能味更鮮，相隔近九年江蘇鮮味再次直送香港。環境局說已有兩批、共300公斤江蘇省大閘蟹直接運抵香港。楊先生：「比以前好食一些應該，更加新鮮。一年才食一、兩次，應該不大問題，內地直送經合法途徑來香港，應該有齊檢測證書。」趙先生：「可能減價，會吸引市民多光顧，都是一件好事，令市民受惠。」

這間海鮮菜館都受惠，入貨70斤首批直送大閘蟹，迎接蟹季，負責人相信貨源會逐漸穩定。金兜記海鮮菜館出品部總監李子活：「價錢會優惠一些，不似之前，額外雙重運費、時間、人工。往年大閘蟹取得衞生許可後要先運到韓國、日本，去到當地再出證書運返香港，大概需時用多兩、三日，成本高20至30%。試過一年沒有貨（貨源不穩），大閘蟹一度炒高60、70元一隻，那一年虧蝕嚴重。」

2016年因為有內地大閘蟹被食環署驗出致癌物二噁英超標，之後內地停止發出供港批文。環境局說政府和國家海關總署一直為安排保持溝通，感謝中央政府協助，令進口安排更暢順。為吸引食客，今年大閘蟹任食套餐更加推飲品任飲，食客可以多喝薑茶驅寒。