狗隻友善食肆|謝展寰:面積細小餐廳或不適合發牌 禁廚房煮狗食物防交叉感染
【有線新聞】政府計劃修例放寬狗隻進入餐廳,環境及生態局局長謝展寰在本台節目《有理有得傾》說,面積細小、擠迫的食肆原則上可能不適合發牌,會同時考慮餐廳經營性質。
環境及生態局計劃首階段批出500至1,000個牌照予餐廳,容許狗隻進入,局長謝展寰在本台節目說發牌時會考慮食肆的面積大小,減低意外或衝突發生。
謝展寰:「現階段我們未有一個很準確的看法,要多小才可以,因為需不需要譬如考慮餐廳經營的性質,例如會有一些咖啡店本身整道門都打開,它是地方小,但全部是比較空曠地方,可能會較容易處理。另一間小得來而且是茶餐廳形式,門都關起來,又是很小,這些是否需要考慮?我們要先與業界討論。」
他又說會考慮如何限制每名客人帶狗的數量,至於可否每區都分配一些牌照名額,他說與業界討論過,未必需要,實際上亦不掌握有多少餐廳有興趣申請。謝展寰:「未必需要特別揀選一些地方,以免造成業界之間可能有一些聲音在開始時有些人不高興,反而由一個小數目開始。如果真的是多的時候,可以透過抽籤,我們將來會小步走,我們6個月後如果有很多人有興趣,可以繼續發牌。」
謝展寰稱牌照有多項條款,包括不准在廚房煮狗的食物,避免與人的食物交叉感染等,違反會被罰款。12個月內違規3次,會取消狗隻進入食肆的許可。