陳倩揚5款10分鐘簡易早餐推介 多士/炒蛋/烏冬 雪櫃拎出嚟就煮到
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人妻陳倩揚最近除了主力擔任電台節目主持和活動司儀外,還親力親為照顧兒女。近日陳倩揚積極在Facebook分享自家製的簡易早餐,每款都健康有營又可以「打卡」,《有線生活》編輯精選了5款早餐,大家可以試試做吧!
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【1】洋蔥炒蛋芝士多士
材料:
洋蔥、雞蛋、芝士、牛油、麵包
步驟:
(A)炒香洋蔥,加入雞蛋炒成滑蛋
(B)放芝士到麵包裡
(C)麵包夾入滑蛋
(D)平底煎鑊加少少牛油,烘香麵包兩面,即可上碟完成
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【2】免炸芝心西多士
材料:
厚吐司、雞蛋一隻、奶兩湯匙、牛油、蜜糖
步驟:
(A)在厚吐司中間𠝹一刀,放入芝士
(B)雞蛋一隻加奶兩湯匙,攪拌成蛋液
(C)將厚吐司浸入蛋液
(D)平底煎鑊加少少牛油,把吐司煎至金黃色
(E)吐司煎好後上碟,淋上蜜糖,即可享用。
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【3】黑芝麻窩夫配滑蛋
材料:
低筋麵粉100克、奶100克、糖2茶匙、鹽3分1茶匙、黑芝麻粉適量、無鋁泡打粉半茶匙、雞蛋一隻(早上再加)
步驟:
(A)前一晚將窩夫漿攪拌好,放雪櫃備用
(B)早上從雪櫃取出窩夫漿,加入雞蛋一隻拌勻
(C)預熱窩夫機,倒入窩夫漿製成窩夫
(C)煮好炒蛋上碟,成為窩夫炒蛋早餐
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【4】蔬菜芝士蛋批配蕃薯薯仔沙律
蛋批材料:
椰菜絲、甘荀絲、芝士、雞蛋
沙律材料:
薯仔、蕃薯、青瓜、車厘茄、木魚絲
步驟:
(A)前一晚洗切好蛋批所需蔬菜,同時把沙律拌勻
(B)早上把昨晚預備好的蔬菜,與雞蛋和芝士拌勻煎熟成蛋批
(C)蛋批上碟,並配上沙律,即成為精美早餐
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【5】番茄濃湯撈烏冬
材料:
番茄、洋蔥、雜豆、雞蛋、奶(可隨喜好加蝦仁、貝柱、蜆肉等)
步驟:
(A)前一晚準備好番茄濃湯
(B)早上加雜豆、奶及芝士煮熱
(C)淥熟烏冬(或通粉、米粉、米線等烹煮時間較短的粉麵)
(D)把烏冬及蕃茄濃湯混合即可享用
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陳倩揚煮早餐貼士
不少網民都有問道陳倩揚如何能夠快速煮好早餐,陳倩揚向大家分享了秘訣,就是前一晚打開雪櫃看看有甚麼食材可以煮,能準備的就先準備,盡量減少早上要做的步驟。
再進階的做法,就是在每周買餸清單中,安排大概會煮甚麼早餐,再去買材料,以便自己早上起身煮早餐時,不會腦袋空白一片。
(全文完)
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