杭州首間全智能餐廳登場 機械人自主完成炒菜煮麵冲咖啡
【有線新聞】浙江杭州首間智能機械人餐廳,無論是炒菜、煮麵還是沖咖啡均由機械人自主完成。
以製作三杯雞為例,烹飪機械人會按照設定程序,依次序將食材和調料放入鍋中,揮動機械臂翻炒。炒菜機械人則內置超過100款以杭幫菜為主的菜譜,團隊還根據二十四節氣研發出24道時令特色菜。至於煮麵機械人,可以同時煮3種麵條,過程只需約3分鐘。據了解餐廳共配置10多台不同功能的機械人,負責炒菜、上菜、清潔等工作。
杭州市民 :「味道還好的,比較符合我口味,如果燒得嫩一點更好。」杭州市民:「小時候動畫片裡面那個機器人給我們做菜,那麼到現在感覺就像是,小時候的夢想到了現實一樣。」