深圳引入港企培育稻種　寫字樓內種植畝產達3,000公斤

【有線新聞】深圳近期引入一種由香港企業自主培育的稻種，不用耕田和泥土，在寫字樓內便可種植，每畝年產量更高達3,000公斤。
在深圳蛇口碼頭，這一箱箱的不是普通貨物，而是來自香港的「超矮稻」稻種，這款稻種由香港企業自主繁育，已獲准引入深圳種植，但深圳沒有農田，該去哪裡種植？隨著育種技術不斷創新，種稻已不一定要有農田。在河套深港科技創新合作區的寫字樓，不用彎腰踩泥，只需用鑷子夾起稻苗，往海綿一插，一板72株，十多分鐘便完成種植。
水稻不種在土裡，營養由精準配比的水培營養液提供，日光照由特製燈具代替，根據水稻不同生長期切換光譜，至於溫度、濕度和二氧化碳濃度，亦可人工調控。種植艙內更裝有環境和水體傳感器，能實時把數據傳回中控系統，一旦出現異常，在手機上亦能遠程調節。已抽穗開花的「超矮稻」雖然只有一隻手掌高，但一株可結400至800粒米，由於株型細小，可每隔7厘米種植一株，密度比普通農田更高，還能疊起來種，產量理想。超矮稻項目運營部負責人張小涵：「這個種植艙大概是半畝，那麼我們這個艙一年的產量是1,500公斤 ，那推算出畝產，一年就可以達到3,000公斤。」
專家認為立體種植超矮稻不受自然條件影響，香港做前沿科研，深圳提供落地場景，是都市農業新方案的成功例子。這套模式未來可套用在有充足綠電的西部戈壁荒漠，甚至搬上太空站，為深空探索提供口糧。香港中文大學卓敏生命科學教授林漢明：「香港的技術優勢全都發揮起來，但是一定要跟內地有緊密聯繫，然後把這個技術向有需要的國家去輸出，共同享受科研的成果。」
現時專家仍在發掘「超矮稻」的附加價值，例如從稻殼裡提煉出高純度硅粉，或將根鬚做成中藥材。