沙田富東閣不敵貴租月底結業 經理淚訴:月蝕數十萬、良心老闆亦難支撐
【有線新聞】沙田一間傳統酒樓「富東閣」宣布本月底結業,食客感到惋惜。有員工指租金等營運成本高,老闆也沒有選擇。
屋邨酒樓生意難做,再有一間捱不住要結業。沙田瀝源邨這一間酒樓自2015年開店,主打片皮鴨,結業消息經社交平台公布後,有食客「跨區」前來光顧。陳小姐:「希望來懷舊一下,有些東西很好吃。」姚太:「香港連吃都沒有得吃,就是這麼簡單。(會否很好可惜?)不如說沒有香港人更可惜,有間酒樓讓老人家聚腳吃東西,它的價錢都負擔得來。新城市有很多間酒樓太貴,不是我們的消費力,可不可惜?沒有得吃便最可惜。」
由開業至今一直工作的員工形容老闆有良心及體恤,出糧從來有早沒遲,但敵不過租金及經營成本,雖然不捨但理解結業的決定。富東閣人事經理吳小姐:「沒有理由要老闆每個月蝕數十萬,很難撐下去。老闆會有妥善的安置放心,老闆這麼多年都是良心老闆,從來沒有拖欠我們一分一毫。好難得這個時勢環境遇到這個老闆,始終沒有辦法,11年的心血他都不想。一定是不捨得,人生沒有幾多個10年,我在富東閣成立到現在,但因為真的租金太貴、開支太重,捱不住……」
富東閣周日在社交網站發文指將於本月30日結業,感謝食客多年的支持。另一間於馬鞍山耀安商場分店數年前已經結業。