中環肉檔牛肉驗出防腐劑二氧化硫　食安中心籲勿進食異常鮮紅肉類

【有線新聞】中環一間肉檔有牛肉驗出防腐劑二氧化硫。
肉檔位於結志街23號市建局H18重建項目內，食安中心在一個新鮮牛肉樣本驗出防腐劑二氧化硫。根據《食物內防腐劑規例》，二氧化硫被禁止用於新鮮肉類，不過有個別販商會違法添加令肉類色澤鮮明：而部分人對二氧化硫有過敏反應，會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀；中心提醒市民切勿進食顔色異常鮮紅的肉類。