美酒佳餚巡禮｜10.23起一連四天中環海濱舉行　首次延長開放至午夜12時

【有線新聞】美酒佳餚巡禮下月23日起一連四天在中環海濱舉行，首次延長開放至午夜12時。

烤羊架及芝士牛肉薄餅，這些鹹香美食最適合配搭赤霞珠葡萄釀製的紅酒，例如這款帶有黑莓香氣。今年美酒佳餚巡禮新增「味覺配對」，利用顏色標示，將葡萄酒與「甜、酸、鮮、辣、鹹」的美食分類，入場人士毋須專業知識已經可以自行配搭美酒佳餚。

旅發局節目及旅遊產品拓展顧問洪忠興:「我們很簡單，用5種顏色與五種酒的風格及味道，配對五種美食，希望透過配對提升大家對品酒及美食配對的興趣及觸覺。很多朋友亦同我們反映，來得美酒佳餚巡禮就希望食得高興、飲得盡興，我們都與相關部門商討，最後將活動延長至午夜12點。」

巡禮今年有逾300個攤位，來自31個國家及地區，七成是美酒、三成美食，會提供12間本地米芝蓮及黑珍珠餐廳美食，預計人次入場有15萬，與去年相若。門票一如去年40元，小童、長者半價，兩款連同「品味券」的套票周四起網上預購。大會與去年一樣不會派發膠杯，入場人士可自攜高腳玻璃杯，但今年不會有免費杯套派。