¥45一杯！北京博物館推「曱甴咖啡」　鋪滿曱甴碎、大麥蟲　網民：給我450我都不喝

【有線新聞】北京萬物博物館近日推出新款「蟑螂粉咖啡」，以咖啡表面撒上藥用蟑螂粉，再以烘烤大麥蟲作點綴，獵奇的外觀在內地社交平台走紅，引起網民兩極反應。館長接受內媒訪問時聲稱研發「蟑螂粉咖啡」初衷是破除大眾的偏見，更強調「其實這個咖啡還挺好喝的，口感酥脆，還有點海苔的香味」，然而由於產品引起爭議，目前已經停售。

45元一杯　小眾市場日售10多杯

據內媒報道，萬物博物館於今年6月底推出一系列以「昆蟲為主題」的飲品，其中「蟑螂粉咖啡」售價每杯45元人民幣，使用優質咖啡豆作為基底，上層撒以藥用蟑螂粉，並搭配烘烤過的大麥蟲作為裝飾，另添加海苔粉提味。館長透露，蟑螂粉來源均是正規中藥房供應的藥用級別蟑螂，符合食品安全標準，「其實這個咖啡味道還可以的，蟑螂會稍微有點酸，上面的大麥蟲很香，吃起來酥酥脆脆的，口感不錯。」

館長坦言，「蟑螂粉咖啡」每日銷量僅10多杯，主要顧客為追求新奇體驗的年輕族群，以及「來都來了」的參觀者，親子家庭則較為保守，「很多人光看名字就打退堂鼓」。至於客人對咖啡的評價，館方則說：「基本上就是兩個極端，要嘛愛得要命，要嘛就是噁呀、不行行。」

館長：蟑螂非害蟲　研發初衷冀大眾破除偏見

「蟑螂粉咖啡」在社交平台引起關注，不少網民質疑博物館為製造噱頭，館長表示，研發初衷是想讓大眾有不一樣的體驗，破除對昆蟲的刻板偏見。他指出，全球蟑螂超過5,000種，中國就有250多種，蟑螂家族絕大部分並非害蟲，而是野外分解者，更具有治愈口腔潰瘍、胃潰瘍和美容的功效，蟑螂粉亦會用於中醫製藥。「除了美食的獵奇外，我們希望更多人看見萬物博物館在自然科普方面做出的努力。」

除此之外，博物館更在10月推出「螞蟻南瓜飲」，使用的螞蟻亦是以中藥藥材螞蟻。館長：「我之前在西雙版納，基諾族的老鄉帶著我吃了野生螞蟻，我就想著讓小朋友們也挑戰一下。」他坦言「蟑螂粉咖啡」和「螞蟻南瓜飲」是標新立異，「咱們也是有啥說啥吧，產品要出圈需要一點話題度，但是我們在做的時候還是很認真的，使用的也都是正規材料。」

不過，他亦證實由於引起爭議，目前已根據相關單位的要求將產品下架。他遺憾表示：「確實很心痛。可能大家罵著罵著就接受了呢？」

雲南現「草蜢拿鐵」　網民：給我450元我也不喝

對此，網民反應兩極，有人認為「還是吃太飽了」、「是誰給誰45元？」、「給我450我也不喝」、「現在什麽東西都能加咖啡裡面了嗎？」不過亦有人認為「咖啡裡面本來就有蟑螂碎片，咖啡機內部環境也適合蟑螂往裡藏，愛喝咖啡的早就喝夠蟑螂了」、「這不就是康復新液和咖啡混的新中式咖啡嗎」。

這並非內地首次出現昆蟲咖啡，早在今年3月，雲南普洱一間咖啡店就推出了「草蜢拿鐵」、「竹節蟲美式」等飲品，售價68至88元人民幣。