年廿九|市民備魚蝦蟹「生猛團年飯」 打邊爐取代盆菜 街市檔主:冇生意、唔敢加價
【有線新聞】年廿九,市民一早到街市買菜準備團年飯。
吃團年飯,除了找酒樓、訂餐廳,親自下廚都是不少市民的選擇。九龍城街市早上已有不少市民來買菜,一家人團圓相聚要講意頭,選食材當然有學問。蕭小姐:「買了魚、蝦,還有其他。(魚蝦蟹都齊有甚麼寓意?)生生猛猛嘛,一家人吃飯沒有所謂。(即是沒有預算?)吃得開心可以了。」鄺小姐:「今晚打邊爐。(為何今晚會打邊爐那麼特別?)突然地想,因為不想再吃盆菜,要買很多東西,海鮮、牛、有豆品、墨魚丸、魚蛋,甚麼都有,要豐富,豐衣足食。」
生菜都是團年飯必備,寓意「生財」。有檔主表示今年的人氣和財氣都不及往時,大時大節不敢加價太多,入貨亦減少。菜檔檔主嬌姐:「賣了64年菜最靜是今年。(只是年廿九?)由一月到現在都已經很靜,來貨今日要40元,都不算貴,比往年便宜,往年要50、60元。(為何來貨都沒有去年誇張?)沒有生意,不敢加價。」
雞檔檔主玲姐:「完全不同了,以前人會數天前訂雞,但現在都不同了,又有假期、人人去玩,很多上了深圳,我聽很多人不斷提及,因為距離近。」「無雞不成宴」,有市民說價格雖然貴了一點,不過都不會太計較。