錦田農場非法屠宰及售賣山羊肉 農場東主被捕
【有線新聞】食環署在錦田發現有農場非法屠宰及售賣山羊肉,拘捕農場東主。
行動檢獲一批屠宰工具,食環署接獲情報指元朗錦田一個牧羊農場,有人非法出售新鮮羊肉,到場拘捕67歲農場男東主,涉嫌無牌經營屠場、非法屠宰食用牲口以及出售禁售食物,已銷毀全部相關羊肉和內臟,相信未有流出市面。
食環署元朗區高級衞生督察(環境衞生)張瑞傑:「涉案地點隱蔽,面積約一萬平方米,現場環境衛生惡劣,缺乏供水、去水、消毒等設備,羊的健康狀況以及來源不明,亦沒有合資格專業人員為羊檢驗,如果該批羊肉流入市面會對公眾構成風險。」