英國擬更新健康飲食指南　麥麩片或歸為垃圾食物　與薯片、朱古力並列

【有線新聞】英國計劃更新健康飲食指南，標榜高纖低脂的穀物早餐麥麩片可能被歸類為垃圾食物。

健康飲食主張少油、少鹽、少糖，不少人早餐拋棄高熱量的白麵包，換成主打高纖維、低飽和脂肪的麥麩片，有人更把它當作「零罪惡感」點心，但這一款穀物早餐在英國可能會被界定為垃圾食物。

英國政府為了打擊肥胖問題，準備全面更新沿用了20年的營養評分和分類標準，除了高飽和脂肪、高鹽或高糖食物會被列為垃圾食物，將來加入了含有人工或天然糖分的游離糖以及精製糖的食物，也可能界定為不健康。

在市面的麥麩脆片本身有來自粟米和小麥澱粉的添加葡萄糖，為了調味或塑造酥脆口感，在加工過程中還會額外添加糖分。一旦實施新標準，麥麩片將會和薯片和巧克力並列，甚至納入垃圾食品廣告禁令。

有食品生產商則認為，新準則抹殺了業界多年的減糖努力，如果強行改變配方以降低含糖量，麥麩片會變得難以下嚥，變相鼓勵民眾自行添加糖分，甚至放棄選擇高纖維的食品。