觀塘食物廠房鮮肉榨菜包驗出蠟樣芽孢桿菌超標1.5倍　須停售棄置

【有線新聞】觀塘一個鮮肉榨菜包驗出蠟樣芽孢桿菌超標。

食安中心從觀塘瑞和街永輝樓一間食物製造廠抽取樣本，每克含25萬個蠟樣芽孢桿菌，超出標準上限1.5倍。中心已派員到廠房調查，廠方按指示停售及棄置相關食品，徹底清潔及消毒廠房，並向員工提供食物安全及衞生教育。