有議員關注預製菜沒專門監管　謝展寰：要求食肆列明現實上難以執行

【有線新聞】有立法會議員關注香港現時沒有專門監管預製菜，環境及生態局局長謝展寰指，有抽樣檢查預製食物，合格率跟整體相若，但要求食肆列明預製菜現實上難以執行。
謝展寰：「食肆出售的食物是否安全，與是否採用預製食材是沒有關係，強制食肆為此作出標示，是不會進一步改善食物安全。食材種類眾多，烹調方法五花八門，並不容易為預製菜定出準確清晰的定義，假如硬性規定食肆須標明屬於預製菜的食物，不但難以執行，亦容易引發食肆與消費者之間的爭拗。」