抹茶熱潮｜日本茶葉批發價升數倍　中國企業邀日專家技術指導　量產出口到歐美等地

【有線新聞】全球近年掀起抹茶熱潮，令抹茶茶葉價格飈升，日本的批發價比去年高4倍。有中國企業看準抹茶需求大，邀請日本專家協助提高茶葉產量並擴大出口。

抹茶大熱，不少外國遊客到日本也要一試，「很棒，很好喝。抹茶味道很好，有一種天然的味道，完美。」東京這家咖啡店，不論抹茶飲品抑或甜品都大受歡迎，外國顧客急增，單日最多接待過250名外國人，還收到20個國家包括美國、芬蘭、新加坡的商戶查詢洽談生意。

今年頭八個月，日本茶的出口額破紀錄達380億日圓，茶葉需求大，但日本本地的產量追不上，導致價格不斷上升。主要產地靜岡縣茶葉批發價比去年高四倍，零售價亦隨之上漲。

被譽為世界抹茶超級工廠的中國貴州銅仁市，近年大規模種植抹茶茶葉迎合市場需求。這裏擁有優越的自然條件，並嚴格限制農藥使用。

這間大型工廠多年前亦邀請日本專家提供技術指導，建立自動化生產線提升產量，預計今年將生產2,000噸抹茶，其中40%會出口到歐、美、日本等地。