日本持續酷熱　32都縣發中暑預警　商家推「冷水杯麵」等消暑美食

【有線新聞】日本東北至九州一帶廣泛地區持續酷熱，岐阜和三重縣部分地區連續第4日突破40度，32個都縣發出中暑預警。

日本多地持續高溫，民眾出門也要帶齊消暑法寶，除了防曬雨傘，手提電風扇當然不可或缺。在岐阜縣烈日當空，氣溫持續攀升，美濃市最高升至40.2度，另一邊三重縣桑名市亦高達40.8度，兩地連續第4日錄得「酷暑日」，即40度或以上的極端高溫。東京同樣酷熱，氣象廳向東京、大阪等32個都道府縣發布「中暑預警」。

為應對極端高溫，各行各業都絞盡腦汁幫戶外工作的員工降溫。在室外被太陽直接曝曬的停機坪氣溫直逼40度，體感溫度更高。有航空公司為地勤及戶外維修人員提供特製的冷氣背心，以防中暑，又在貨倉加裝大型風扇加強通風，食碗刨冰即時感到透心涼。

炎炎夏日，明火煮食或進食高溫的食物都要經歷一場內心鬥爭，飲食業界亦抓緊商機，推出各類顛覆想像的消暑美食。泡杯麵一向要用熱水，不過這款杯麵則嚴禁加熱水。有食品公司破天荒推出首款冷水杯麵，只需要加入冷水再放置5分鐘，就可享用「彈牙靚麵」。不想食杯麵，這款冷麵同樣有驚喜，即使將冷麵放進微波爐加熱，麵條熟了，碗內的冰塊都完好未融，再加入冷水拌勻，就能輕鬆在家享用一碗「涼浸浸」的冷麵。