服貿會智能移動餐車搭載「炒菜機械人」減省排隊時間
【有線新聞】在北京服貿會的活動園區,有一輛智能移動餐車搭載三台「炒菜機械人」,負責人說出餐快而穩定,減省排隊時間。
先由人手放好餐盒,按鍵後,炒菜機械人只要用5分鐘便能炒好一鍋菜,做足6人份量,出餐高效穩定。負責人說炒菜機械人適配性高、擺放靈活,適合大型展會、音樂節、演唱會、體育賽事等大型活動現場,打算積極拓展海外市場,同步推廣標準化和智能化的中式美食。
智能移動餐車負責人戴文靜:「在各類大型活動現場,就餐時段經常會出現短時間人流量集中爆發的情況。傳統人工廚師的出餐速度是很有限的,一到高峰期出餐壓力非常大,而智能炒菜機器人能提供更高更穩定的出餐效率,有效地緩解了高峰的人力壓力,也能讓現場的觀眾、參會的人員能更快吃上熱飯熱菜,全程操作公開透明。」