美酒佳餚巡禮重回中環海濱　業界推「港式」創新　鮑魚漢堡包、氣泡酒配鹹魚

【有線新聞】美酒佳餚巡禮晚上在中環海濱開幕，攤位數目較去年增一成，除了傳統的美酒佳餚，亦有結合本地特色的食品。

由旅發局主辦的年度盛事美酒佳餚巡禮再一次回到中環海濱，大家對食的要求要創新，他們就告訴你創新可以由最傳統的開始，鮑魚漢堡包，還要是港式的。氣泡酒，邊走邊享受相當輕鬆，加鹹魚，還有奶蓋，喜歡挑戰味蕾的人不能錯過。

這些產品都是由一個協會相約一起推出，配合「只在香港」。香港產業製造協會主席羅孟慶：「我們一起創作不同產品，產品就真的只是今次巡禮，所以大家都各出奇謀、想盡辦法，創作一些特別及精彩的產品，希望能夠吸引更多不同的遊客。我們都想告訴大家，其實香港都有很多好東西、很多創新的東西。」

今屆有來自30個國家及地區參展，包括首次參展的澳洲、加拿大及南韓，攤位數量多達340個，較去年增超過一成。今年繼續設有尊尚名酒區，帶來多款珍稀名釀。

巡禮周四至周日一連四日舉行，周五及周六延長開放至凌晨1時，其餘日子則開放至晚上12時。