Posts by: 有線新聞
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- 2025年07月16日
被揭壽司飯室外擺逾16小時 爭鮮發聲明回應：兩指標符標準 將規範飯箱擺放流程
【有線新聞】《一線搜查》近日報道指一間聲稱「即日生產、即日銷售」的壽司連鎖店，懷疑用隔夜預製壽司飯，並以飯箱於室外擺放了超過16小時，引起公眾對食品安全關注。 爭鮮（香港）食品有限公司今日（16日）在社交平台發聲明回應，指已加強與物流供應商的溝通協調，進一步規範飯箱擺放流程，並強調檢測證實產品pH值及微生物指標均符合香港食品安全標準。 爭鮮：與一般米飯處理標準不同 強調符合香港食安標準 聲明中表示，公司採用中央工場統一製作，壽司飯添加食用醋調節酸鹼值至安全水平（pH值維持4.6以下），有助抑制細菌滋生，強調此工藝與一般米飯處理標準有所不同。而為進一步確保品質穩定，公司每星期定期抽檢壽司飯pH值，確保酸鹼度維持於安全標準範圍內。 至於裝載壽司飯的保溫箱，發言人指均採用一次性防拆封條密封作標識系統，以確保在配送全程中未被打開或受污染，公司已加強與物流供應商的溝通協調，進一步規範飯箱擺放流程。另外公司亦定期委託具備國際認證資格之獨立第三方化驗機構，抽檢近期壽司飯樣本進行全面檢測，結果確認產品pH值及微生物指標均符合香港食品安全標準。 發言人強調，爭鮮壽司以食品安全為首要原則，理解公眾對食品安
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- 2025年07月16日
打風｜料熱帶氣旋本周後期靠近華南沿岸 天文台調高風力預測 周日離岸高地吹八級風
【有線新聞】天文台表示，位於菲律賓以東海域的一個廣闊低壓區會發展為熱帶氣旋，預料會在本周後期移向呂宋一帶，隨後進入南海北部並逐漸增強，靠近華南沿岸，但其路徑及強度仍存在變數。根據天文台最新發出的九天天氣預報，本港風力將會在周六（19日）稍後時間增強，周日（20日）離岸及高地風力更達8級，較早前預測的「離岸及高地間中7級」為高。根據蒲福氏風級，8級風力屬烈風程度，平均風速為63至75公里，即達8號風球風力。 天文台表示，受高空反氣旋影響，明日（17日）廣東地區持續酷熱，而高溫觸發的驟雨亦會影響該區。同時，位於菲律賓以東海域的一個廣闊低壓區會發展為熱帶氣旋，預料會在本周後期移向呂宋一帶，隨後進入南海北部並逐漸增強，靠近華南沿岸，但強調其路徑及強度仍存在變數。該熱帶氣旋會在周末至下周初為廣東沿岸及南海北部帶來狂風驟雨及雷暴，海有湧浪。而受一道廣闊低壓槽影響，該區在下周中期仍有幾陣驟雨。 另外，受其外圍下沉氣流影響，廣東天氣極端酷熱，根據天文台九天天氣預報，明日本港大致天晴，日間極端酷熱，氣溫介乎28至35度，局部地區有驟雨。而周六（19日）大致多雲，有幾陣驟雨，日間部分時間有陽光及酷熱，稍後
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- 2025年07月16日
港匯觸弱方兌換保證 金管局再入市買148億港元
【有線新聞】港匯再觸及弱方兌換保證，金管局承接港元沽盤。 在紐約市時段承接148億港元沽盤，銀行體系結餘在周四將會降至864億港元，這是金管局在6月尾以來第6次入市承接港元，合共約871億元。
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- 2025年07月16日
財金百科｜熱浪危機
【有線新聞】氣候變化加劇極端天氣事件的頻率與強度，影響日常生活之後，大家又有沒有計算過對經濟構成的打擊多大呢？ 熱浪迫人，歐洲10多個國家發出溫預警，埃菲爾鐵塔「曬至變形」，西班牙加泰羅尼亞自治區及希臘熱門度假勝地克里特島等均發生山火；中國多地亦出現罕見早發高溫，水泥路更出現「熱到爆」。 安聯研究院指出，一天氣溫超過32度的極端高溫造成的影響相當於罷工半日，體力勞動能力會下降約40%；當氣溫達到38度，體力勞動能力大減三分二。安聯研究院估計，熱浪將導致今年全球經濟增長放緩0.6個百分點；對歐洲各國經濟增長的影響介乎0.1至1.4個百分點；對美國經濟影響0.6個百分點；而對中國的影響則有1個百分點。 中國上次區域性高溫出現在2022年，持續約80日，當年6月中至8月底平均氣溫創1961年以來同期最高，主要是受副熱帶高壓偏強偏大及拉尼娜現象等影響，多地實施限電措施。國家應急管理部指出，旱情高峰期全國逾5,200萬人次受災，直接經濟損失達到512億元人民幣。
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- 2025年07月16日
紅磡9歲男童釣魚遭陌生人推落海 警拘23歲男子涉襲擊
【有線新聞】紅磡日前一名男童遭人推落海，警方拘捕一名23歲男子。 事發於上周六，九歲男童與母親在旭日街海旁釣魚，被人從後推落海，男童自行游上岸，手腳擦傷。警方翻查閉路電視片段，昨日在九龍城沙福道拘捕一名疑犯涉嫌襲擊，警方在疑犯住所檢獲懷疑犯案時穿著衣物。
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- 2025年07月16日
愛國主義教育小組訪深圳 參觀無人駕駛技術開發商 李慧琼促啟德試行
【有線新聞】無人駕駛愈來愈普遍，愛國主義教育小組率團到深圳參觀無人駕駛技術開發商，期望技術可率先在啟德試行。有科創公司就研發人工智能模型檢測汽車零部件的品質，相信隨著北都發展，在政策措施配合下會有更多初創企業落戶香港。 車上的軚盤會按行走路線自動扭動，有車靠近，導航屏幕就轉換汽車顔色顯示要提高警覺。這輛車的導航系統植入人工智能模型，能識別交通燈號、文字指示牌等，為駕駛者制定行車路線。 愛國主義教育工作小組率團參觀無人駕駛技術開發商，組長兼全國人大常委李慧琼期望技術能在香港試行，「在深圳這麼繁忙的社區，廣泛的汽車道路上都可用無人駕駛，我個人都很大啟發。希望回到香港利用不同平台可以將信息分享給市民，亦分享給政府不同部門，希望他們可以考慮在一些合適的場景試行，例如啟德區。」 要確保汽車能安全運行，有科創公司就自主研發工業化人工智能大語言模型，為汽車零部件進行品質檢測。這個智能傳感器透過鏡頭偵測汽車軸承的外觀，再由人工智能大語言模型分析部件有否刮花、生鏽等。除了品質檢測，這個大語言模型亦可應用到這個機械臂上，聽到指令就可以與它互動。 這間公司是港產AI獨角獸企業再到深圳產業化，創始人期望特區政
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- 2025年07月16日
內地新興「特種兵」旅遊 羅淑佩：歡迎不同旅客 盼年輕人成香港忠實客
【有線新聞】文化體育及旅遊局局長羅淑佩在專訪表示，今年頭六個月中東旅客有雙位數增長，會進一步推動業界擴大清真友善飲食服務，吸引更多穆斯林旅客。 政府開拓中東市場，其中一招推動飲食業界照顧穆斯林旅客需要，截至六月已有190間餐廳獲得清真認證。文化體育及旅遊局局長羅淑佩接受本台專訪說，數目較去年幾乎翻一番，未來希望進一步照顧不同地域旅客口味。「東南亞、東盟國家的穆斯林，跟中東國家的穆斯林，其實他們的飲食習慣均不同，所以會否有些菜色切合兩邊，或不同菜色切合到不同旅客，如東盟旅客或中東旅客，這個可能是下一步再做的工作。」 羅淑佩說今年首六個月有38,000人次來自中東的旅客，比去年有雙位數字增長，「不要忘記，中東特別如以色列方面局勢不太穩定，都有這個增長，有理由相信繼續穆斯林友善政策、繼續對外推廣，旅發局又放資源下去時，成績會愈來愈好。」 整體旅客數字持續上升，對於內地客興起「特種兵」旅遊模式，有人在快餐店過夜，羅淑佩重申要歡迎不同旅客，「回想自己年輕時，可能去旅行都較簡樸，其實是一件好事，便會深入了解一個地方，主要目的希望他們來香港發現到新的事物，回到去記得香港，接下來會再來港。以後隨住來港
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- 2025年07月16日
上任三周年｜羅淑佩：「M」品牌檢討將完成 增彈性應對活動規模 反駁「軟對抗」質疑、強調非矯枉過正
【有線新聞】文化體育及旅遊局局長羅淑佩接受本台專訪表示，「M」品牌檢討即將完成，透露將會增加制度的彈性，未來批出的資助會視乎活動規模和吸引力調整，又指看不到因為警惕「軟對抗」而令大量演出無法進行。 球王美斯訪港缺陣風波觸發政府檢討「M」品牌大型體育活動資助機制，文體旅局局長羅淑佩透露檢討很快完成，「過往『M』品牌可能彈性比較小，要不就支持、要不就不支持，一支持可能就是一個一定數量的撥款這樣。那我們現在可以想的就是我們除了支持和不支持之外，撥款的多寡或者以甚麼形式支持、可不可能只是『M品牌』的名字，還是給多少錢、還是一定要給到上限數。」 體育盛事外，演唱會亦備受期待，當局有意將紅館定位改為演唱會優先，將體育活動移師至啟德體育園的體藝館。羅淑佩：「很多歌星由出道開始，他的夢想都是有一天可登上紅館，因此有紅館供不應求的情況。現時有多個場館，啟德除了主場館外，還有體藝館，體藝館也是一萬人左右。紅館演唱會優先的優勢，就是全部時間都可空出來做演唱會。」 羅淑佩曾指須警惕文化表演中的「軟對抗」，會嚴謹審批資助和場地表演，引起文化界質疑會矯枉過正。羅淑佩指出，去年康文署場地舉辦了4,900場表演，當中
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- 2025年07月15日
一線搜查｜稱即日生產、銷售 連鎖壽司店遭踢爆用隔夜預製壽司飯 室外擺放逾16小時
每逢夏季，食物中毒個案頻發，尤其是生冷食物，若處理不當，極易滋生細菌，危害消費者健康。《一線搜查》團隊近日深入調查，揭發有壽司連鎖店所用的預製壽司飯在沒有控制溫度的情況下，於室外擺放了超過16小時。有專家指出處理方法不理想，存在明顯食安風險。 涉事壽司連鎖店以價格親民聞名，於全港各區設有分店，提供外賣及迴轉壽司餐廳服務。然而，該店的衛生問題卻屢遭質疑，早前有市民在外賣分店購買一個未過期的手卷，卻發現已經發霉，事件引起廣泛關注。該店隨後發表聲明，表示對事件感到遺憾，並強調其產品均為「即日生產、即日銷售」。然而，《一線搜查》接獲爆料，質疑該店的聲明涉嫌誤導消費者。 觀眾爆料：壽司飯非即日生產 疑誤導消費者 觀眾方先生向《一線搜查》透露，該店的壽司飯並非如聲明所述即日生產、即日銷售，「因為我有朋友喺入面做，（負責）生產壽司飯，佢哋嘅飯其實容許有兩日用，所以絕對唔係當日做、當日銷售。」方先生認為，該店的聲明已構成誤導，甚至可能涉及虛假陳述，他強調：「消費者角度嚟講，你唔可以虛假聲明。作為一個廣大、咁多層面、咁多舖，一定要講清楚。」 《一線搜查》攝製團隊深入追蹤，發現該店的壽司飯由位於荃灣的一間
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- 2025年07月15日
消委會｜年接逾3,000宗電訊投訴 白內障翁被推銷簽67個月天價長約 家居寬頻隱含自動續約條款
【有線新聞】隨著網絡科技日益發達，電訊服務是現代人的必需品。然而，涉及電訊服務的爭議屢見不鮮，消委會在過去兩年每年均接獲逾3,000宗與電訊服務相關的投訴，當中包括銷售人員遊說長者簽署多項性質相似增值服務的長約、Wi-Fi蛋於海外無法使用惟要在「365個工作日」後才可退款、家居寬頻合約自動續約條款等。 個案一：八旬翁被推銷簽67個月長約 月費約$600 包多項性質相近增值服務 投訴人王先生的80多歲父親患有白內障，過往一直選用月費低於100元的手機電訊服務。然而，在2024年8月，父親與門市職員溝通後簽署了一份合約期長達67個月、每月收費約600元的電訊合約，當中涵蓋基本月費478元及隧道費18元。另有多項收費服務，包括一個副卡號、兩組漫遊數據通行證、兩組漫遊語音及數據組合。合約同時附送4組雲端儲存空間，惟3個月免費試用期屆滿後，如不取消服務，將被收取每月60元的費用。王先生質疑門市職員明知父親不需要副卡，亦沒有外遊習慣，卻推銷不合適且價格高昂的服務，多項服務亦性質相近，質疑涉過度銷售，要求商戶更換合適月費計劃或無條件終止合約。 A公司回覆指，門市職員有向客戶解釋所有條款，但為表善意，
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- 2025年07月15日
消委會｜10款兒童雨褸總評滿分、最平僅售$12 B.Duck總鉛量超標 或干擾神經系統發育
【有線新聞】踏入雨季，雨褸是不少兒童出門的必備品。消委會測試市面上14款兒童雨褸樣本，發現當中3款繩索與拉帶設計不符歐洲標準的安全要求，可能導致兒童遭勒頸、拖拽或夾住；另有2款樣本所檢出的鄰苯二甲酸酯類塑化劑DEHP超出歐盟法規上限，其中1款更超標近11倍，同時該款樣本口袋部件檢出鉛，總量亦超出美國CPSIA法案所訂的上限。 十款總評獲滿分 最平僅售12元 14款樣本售價由12元至238元不等，樣本標示適用於年齡介乎3歲至7歲的兒童。測試結果顯示，有10款樣本均通過是次測試的安全要求，總評達滿分5分，當中包括最便宜的「Daiso」樣本。另外有3款僅獲2.5分、一款獲3分。 10款總評達5分樣本： 品牌 產品名稱 價錢 聲稱來源地 B.Duck 兒童雨衣RG03 $135 中國 CAPERLAN 兒童款輕便防水斗篷 CN JR Blue Pocket Poncho $69 中國 Daiso 雨衣Raincoat $12 中國 everwin Kids Raincoat Disney • PIXAR Cars $199 中國 everwin Kids Raincoat Disney Pri
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- 2025年07月15日
消委會｜18款風扇仔送風差距逾1.5倍 Momax充電飆至56.6°C 6款總評獲4星半
【有線新聞】炎炎夏日，不少市民在戶外會使用可攜式風扇消暑降溫。消委會測試18款樣本，涵蓋多款設計的可攜式充電風扇，發現機身較輕的手提式風扇樣本組別內，各樣本於最高風速檔所量得的最高和最低送風量可相差逾1.5倍，而較重的樣本組別之間的差距則可逾 1.3倍。另外，有一款樣本充電時升溫至56.6°C，在防止過熱保護方面的表現有改善空間。 是次測試涵蓋18款可攜式充電風扇樣本，包括16款手提式及2款掛頸設計。售價方面，手提式樣本介乎58元至339元。測試結果發現，手提式樣本有6款同獲4星半總評，當中包括售價最高及最低，和最重及最輕的樣本，反映無論追求輕巧設計或效能表現，都有好選擇。 獲4星半總評樣本： 牌子 型號 售價 評價 幾素JisuLife Handheld Fan Pro1 S $339 充電效率較高、續航能力較佳；惟最高風速檔噪音較高 共田 F30B $180 送風量較高、售價亦較低；惟最高風速檔噪音較高 Francfranc FRAIS HANDY FAN AURORA $220 送風量較高 BRUNO BDE029 $159 送風量較高 HÓME CÓORDY HC-FA102