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- 2026年07月13日
四川「假牛肉」案 不法分子在豬肉上塗抹牛油和牛血出售
【有線新聞】四川警方搗破「假牛肉」案，不法分子涉嫌在豬肉上塗抹牛油和牛血，冒充牛肉出售，16人被捕，涉案金額逾百萬元人民幣。 四川什邡市警方搗破3個製售假牛肉地點，片段所見現場環境惡劣，生肉隨地擺放。當局出動60多人，查獲近1噸肉製品原料和半成品「牛肉」，以及大量牛油、牛血和牛肉香精。 今年4月，四川環食藥大隊發現農貿市場有流動攤販牛肉售價遠低於市價，引起懷疑，經取樣送檢後證實所謂的「牛肉」是加工過的豬肉。經深入調查，揭發以3人為首的犯罪集團自去年下半年開始組成採購、加工、分銷「假牛肉」的產業鏈。他們將豬肉塗上牛油，以及混合了牛肉香精的牛血，以假亂真，並把肉分銷至各地，部分更流入成都市核心區。 當局指有關犯罪行為嚴重擾亂市場秩序，直接危害群眾飲食安全和健康，案件目前仍在進一步偵辦當中。
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- 2026年07月13日
金價跌穿4100美元一盎司 分析：若局勢再惡化金價跌穿4000美元
【有線新聞】美伊戰事升級，加息預期升溫，金價跌穿4,100美元一盎司。有分析指若中東局勢再惡化，金價會尋底，跌穿4,000美元。 美伊在阿巴斯港互相交火，伊朗表示關閉霍爾木茲海峽，市場憂慮能源價格上漲刺激通脹，加息預期升溫，金價於亞洲時段低見4,061美元一盎司。 自2月底美伊戰爭爆發以來，油價高企、美元強勢都為金價帶來壓力，累計已下跌逾兩成。有分析指美伊局勢變化左右金價後市表現。獨立外匯商品分析師盧楚仁：「金價有望今次回落後可能打底再上，如果回落打底再上，大家可留意4,021美元位置，上次就是這位置打底上升的，但若來到這位置，局勢急劇惡化又再升溫，油價進一步上升的話，這位置未必能守著，可能要破位落，即上次的腳（低位）3,942美元才有支持。」 沃什將首次以聯儲局主席身份出席國會聽證會就貨幣政策作證，市場關注他如何評價最新通脹數據及未來利率走勢。而美國周二將公布6月消費物價指數，市場預計按月轉跌0.1%，按年升幅收窄至3.8%。至於扣除食品和能源的核心CPI預期按月和按年升幅分別維持於0.2%和2.9%。
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- 2026年07月13日
狗隻友善食肆｜新政五日巡2300次接20宗投訴 有餐廳延期推行、退出 食環署署長：尊重決定
【有線新聞】狗隻進入食肆實施第五日，食環署稱共巡查2,300次，包括400多間未獲批准的食肆，亦有收到約20宗投訴。對於有食肆選擇退出或延期開放讓狗進入，署方表示食肆需時適應，理解他們的做法。 政策實施多日，已領取相關牌照餐廳由首日超過940間減至約930多間，食環署指有獲准食肆選擇退出但為數不多，參與情況仍然穩定，認為食肆可按自身情況決定。 食物環境衞生署署長袁旭健：「營運商需要時間適應，例如人手安排、場地分隔或者對於顧客反應仍然抱觀望態度，情況可以理解。畢竟此安排是新措施，亦改變以往很長時間做法，無論業界或市民都需要適應期。如果餐廳在運作過程中發現自己未完全準備好或者選擇暫時退出，都是負責任決定。」 對於有部分食肆因物業條款等限制須取消牌照，袁旭健強調申請人或業權持有人有責任在申請前釐清條款。至於有不少獲發牌的食肆仍然未準備好讓狗隻進入，須延遲接待狗隻的日期，他亦表示理解。袁旭健：「有個別食肆在籌備上需要較長時間，因此即使獲得批准，亦可能按自身情況安排，這點我們亦尊重。我們在發牌時亦已經與業界確定，有實際需要才批出准許，但實際運作出現調整亦屬正常。」 食環署又稱至今收到約20宗投訴
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- 2026年07月13日
方嘉柏第五度成冠軍練馬師 「嘉應高昇」獲選最受歡迎馬匹
【有線新聞】馬季沙田煞科日，方嘉柏第5度成為冠軍練馬師。 方嘉柏以69場冠軍擊敗贏了64場的沈集成，提前一個比賽日登上冠軍練馬師寶座。周俊樂就以48場頭馬力壓何澤堯，成為今季成績最好的本地培育騎師。潘頓與「嘉應高昇」分別獲選為最受歡迎騎師及馬匹。 馬季煞科日周三將於跑馬地舉行。
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- 2026年07月13日
泰國曼谷酒吧大火 至少27人死亡、63人受傷
【有線新聞】泰國曼谷翟道翟酒吧大火，至少27人死亡、63人受傷。 酒吧火勢迅速蔓延，火焰不斷噴出門外，食客慌忙逃生，另一片段見到酒吧內煙霧瀰漫。翟道翟一間酒吧接近凌晨12時起火，火勢在45分鐘後受控，消防和救援人員進內搜救，發現多具遺體，二十多名傷者情況危殆。 總理阿努廷到場視察，引述一名酒吧樂手指演出時舞台一個電箱跳掣起火，隨即發生爆炸，大部分人在酒吧後方的洗手間躲避，無法逃生遇難，起火原因正在調查。
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- 2026年07月13日
上任四周年｜指預繳式消費規管做好平衡 丘應樺：保障消費者亦防商戶「不必要損失」
【有線新聞】丘應樺指立法監管預繳式消費會平衡消費者及商戶利益，將詳細研究業界意見敲定細節，又形容本港經濟穩步向上，當局會協助零售業轉型。 預繳式消費規管擱置多年，今屆政府再度展開諮詢，首階段計劃規管美容及健身服務。對於業界憂慮扣除2%至5%行政費，未能抵銷銀行手續費以及銷售員工是否要承擔最大的法律責任，商務及經濟發展局局長丘應樺重申會做好平衡，「整體是保障消費者的權益，以及公司本身不會因為這個法律而造成一些不必要的損失。是否由員工或者公司負責，這些在諮詢裡面我們都會詳細研究，在法例成立的時候如何可以做到公平公正。（計劃運作順暢後會再收緊限制或擴大至其他行業？）現在言之尚早，我們先希望規管美容和健身行業作為一個首選，這個實施之後我們因應情況先會慢慢再審視。」 近年多個連鎖集團、老字號宣告結業，丘應樺稱原因難以一概而論，今年首五個月，本港零售業總值增長達一成，反映轉趨穩定，未來會集中協助業界轉型，「時代轉變了，消費者要求轉變了。每個行業都要因應市場或者整體業界的情況去升級轉型，尤其現在AI的出現都很蓬勃，譬如BUD專項基金可以幫企業升級轉型，亦將AI的元素加入其中。」 丘應樺又回顧過去四年
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- 2026年07月13日
上任四周年｜丘應樺：駐港外企持續增長 反映外訪招商成績 擬訪土耳其、埃及開通非洲市場
【有線新聞】商務及經濟發展局局長丘應樺接受本台專訪，指駐港外國企業數目持續增長，反映特區外訪招商、說好香港故事的成績，未來會計劃到土耳其及埃及開通非洲市場。 內地及海外駐港公司去年增至超過1.1萬間，按年上升11%，商務及經濟發展局局長丘應樺接受本台專訪稱，全球經濟受地緣政治影響，外國企業仍認為香港非常有機遇，「內地來香港的公司一直都是第一位，以前日本第二，美國第三，現在美國和日本都是同一個數目。駐港的地區總部、地區分公司及當地公司數目亦有上升，大約7%、4%及5%，可以見到其實是有增長，不像大家所講外資少了來港投資。」 丘應樺說自特區率團出訪中東及東盟，當地駐港公司分別增至100間及830間，認為出外招商、「說好香港故事」帶來實際經濟及文化效益，「如果香港故事講得不好，人們都不會來香港做生意及在香港的金融市場上市。中東情況暫時不穩定，所以我們又去了中亞，去了哈薩克及烏茲別克。以後我們亦可能會去土耳其及埃及這些經濟體，開通我們去非洲的市場。」 被問每當有國安相關修例和司法案件判決都引起外國評論，是否反映外國對香港情況存在誤解。丘應樺：「外國媒體當然有他們的論點，但我們亦有我們的辦法，去
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- 2026年07月12日
美日菲等14國就南海仲裁十周年發聲明 中方：與和平大勢不符 敦促停止挑事生非
【有線新聞】美國、日本與菲律賓聯同另外11國就南海仲裁案十周年發表聯合聲明。中方回應指有關國家持續炒作非法裁決，與地區和平穩定大勢不符，敦促停止挑事生非，又強烈譴責日本外相茂木敏充的談話內容。 周日是南海仲裁案裁決十周年，除了美、日、菲，英國、加拿大、澳洲和新西蘭，還有波羅的海三國，以及東歐的斯洛文尼亞和羅馬尼亞加入聯合聲明，指認同裁定中國的擴張性海權主張並無法律基礎。 在北京，外交部重申對南海諸島包括東沙、西沙、中沙和南沙群島擁有主權，中國在南海擁有歷史性權利，在漫長歷史過程中確立，早在西漢時期就在南海航行，中國亦最早並持續、和平、有效地對南海諸島及相關海域行使主權和管轄，南海諸島屬於中國早已成為國際普遍共識，又指南海仲裁案違反國際法基本原則，違反《聯合國海洋法公約》本身，更違背南海基本事實。 針對有關國家在南海侵權挑釁，中國採取堅定措施捍衛自身權益合理合法，專業克制，美國等域外國家持續在南海強化軍力部署，橫衝直撞、煽風點火，此種軍事化、脅迫性行徑才是當前南海局勢面臨的主要挑戰。 外交部同時強烈譴責和堅決反對日本外相茂木敏充的談話，批評是公然為非法裁決張目，攻擊指責中國合法主張，妄稱
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- 2026年07月12日
狗隻友善食肆｜獲發牌食肆仍未全部開放 部分因公契須棄權 楊永杰：需時磨合
【有線新聞】狗入食肆實施第四日，有部分獲發牌食肆仍未正式開放予狗隻，亦有部分食肆在取得牌照後發現違反場地要求須放棄牌照。有立法會議員指社會及食肆需時磨合適應。 這間咖啡店位於西九文化區M+博物館，早前成功取得食環署牌照准許狗隻入內，不過數日內就退回牌照，有顧客感可惜。李小姐：「看這個空間，這間咖啡店跟展館應該是分開的，其實可以分開，因為只要狗不進那邊就可以了，這裡還可從另一邊入。」Roxie：「我認為香港的狗隻普遍都較小，我見過的大部分都很乖、很好看，我樂意見到牠們，不會因此感到煩厭。」 M+博物館列明只有服務犬才可以內進，咖啡店屬M+範圍亦須受規管，換言之咖啡店本身所在地點一直都不允許狗隻進入。同一類事件將軍澳廣場亦曾發生，至少另外三間餐廳因公契所限須放棄牌照。 食物安全及環境衞生事務委員會副主席楊永杰：「他（食環署）本身跟我們說是逐個檢視，但始終這麼短時間要審核，差不多要審核2,000多個申請者，最後符合標準有1,900個，1,900個在短時內去審視，未必看得到所有情況，所以漏看甚麼的，我覺得是情有可原。」 根據食環署最新名單，獲發牌的食肆減至930多間，當中青衣城有8間，不過其中
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- 2026年07月12日
狗隻友善食肆｜首周末運作暢順 有食肆指生意增一成 會實施分流、顧及怕狗食客
【有線新聞】餐廳接待狗隻政策推行後首個周末，有狗主趁放假帶愛犬入餐廳，形容新措施對養狗人士是好消息。有食肆指運作大致順利，新措施令生意增加一成。 你看、牠又看，第一次來到這室內的地方，雖然滿懷好奇，但都要聽主人指示，乖乖待在自己的地方。允許狗隻進入食肆的措施推行後，一眾狗主馬上體驗，慶祝不用再捱日曬雨淋，亦表示願意配合規定。狗主林女士：「（現在）我們人又得到快樂，動物又可以出來，好事來的。有人帶狗，可能會有人害怕，這是應該做的，例如狗繩、不能上桌面，這是應該的，這個規矩是適合的。」 這間在屯門的餐廳，客量受惠措施增加一成。新措施實行初期，每日都有食環署職員到場了解，負責人指運作至今大致暢順，已實行分流制度。餐廳負責人樊小姐：「如果平日的話要兩點半後（狗隻）才可以入來。我們都會控制在場的人流，譬如如果客人多，狗隻就暫時先別進來，也會徵詢怕狗的客人。」 亦有其他市民說怕狗，未接受到與狗在同一空間內吃飯。溫小姐：「就算清潔上做得好，我都不接受有狗進去。（是擔心餐具問題？）牠們會不會舐過我又不知道。」劉小姐：「會看看裡面狀況，如果沒太大問題都會照光顧。」 西九文化區內不少餐廳都成功申請新牌照，
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- 2026年07月12日
世界盃｜阿根廷加時3比1擊敗瑞士 安保路「插水」兩黃一紅被逐
【有線新聞】世界盃8強，衛冕的阿根廷加時3比1擊敗十人應戰的瑞士。 美斯助攻麥阿里士打，阿根廷10分鐘先開紀錄，瑞士的杜耶67分鐘追成平手。隊友安保路「插水」，72分鐘兩黃一紅被逐，法定時間1比1。人數佔優的阿根廷加時連入兩球，艾華利斯、拿達路馬天尼斯先後建功，阿根廷贏3比1，會與英格蘭爭入決賽。
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- 2026年07月12日
多倫多槍擊案｜音樂節兩槍手疑人群駁火 致2死4傷、槍手在逃 市長斥魯莽卑鄙
【有線新聞】加拿大多倫多街頭節慶活動發生槍擊，至少2人死亡、4人受傷，警方檢獲兩把槍，估計有人在人群間駁火，正追捕槍手。 網上片段見到，大批參加音樂節的民眾在槍擊發生後驚慌逃走。警方晚上8時多接報，有人在多倫多市中心向人開槍，數人中槍倒地。醫護為傷者急救，估計事發時有約13,000人參加音樂節。目擊者形容場面混亂，有人聽到槍聲後互相推撞，四處奔跑，衝入餐廳和便利店躲避。 槍擊在聖克萊爾大道發生，正舉行年度音樂節，警方封鎖現場檢獲兩把槍，估計至少兩人在人群間駁火，未知動機以及與死傷者是否認識。 加拿大總理卡尼感謝警方和救援人員迅速行動，多倫多市長鄒至蕙形容在節慶活動開槍是魯莽卑鄙的暴力行為，向死傷者親友致哀。 薩爾薩舞音樂節是加拿大最大型的拉丁文化慶典，今年是第22屆，有音樂和跳舞表演，亦提供地道美食，安大略和魁北克省分別舉行多場活動。