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匯金天下(16/07/2025) 美國CPI數據未能消除通脹憂慮，美元及美債息齊齊上升

主持：黃健臻 嘉賓：溫灼培 恒生銀行首席市場策略員 市場焦點： 。美國6月CPI按年升2.7%高於預期，核心CPI按月升0.2%低於預期 。利率期貨顯示，聯儲局9月減息機會率降到大約5成 。美通脹數據公布後，美債息先跌後回升 。美十年債息迫近4.49厘四連升 。美30年債息近兩個月首度重上5厘 。美元指數曾升0.6%高見98.7 。美元兌日圓曾見149

投資無疆界(16/07/2025) 納指及英偉達股價創新高，但標指曾首破6300點後倒跌收市

主持：黃健臻 嘉賓：陳正犖 渣打香港財富方案投資策略主管 市場焦點： 。納指曾漲0.95%、收升0.18%創歷史新高 。標指曾歷來首度升破6300點，但低收0.4% 。道指最多跌457點、收跌436點 。英偉達可恢復對華輸出AI晶片，股價升4%創上市新高 。花旗上季業績勝預期，股價創08年次按危機以來收市新高 。富國銀行下調全年利息收入指引，股價挫逾5%

議員同你傾：易志明

開市話你知(16/07/2025) 內地經濟數理想增中美貿易談判籌碼，反不利雙方磋商進程、影響股市投資氣氛?

主持：黃健臻 嘉賓：梁啟棠 凱基首席投資總監 開市焦點： 。金龍中國指數升近2.8% 。恒指高開113點 。科指高開近0.9% 。百度高開近5.5%，開市升幅第二大藍籌 。阿里、快手及京東均高開逾1% 。泡泡瑪特盈喜，低開0.8%後一度轉升 。吉利私有化極氪方案出台，高開1.4% 。安踏公布第二季營運數據，高開0.2%進一步造好

美數十間雪糕製造商承諾2028年前停用含石油人工色素

【有線新聞】美國數十間主要雪糕製造商承諾2028年前停止使用含石油的人造色素，但只涵蓋部分種類的雪糕，又稱是擔心銷量下降才採取行動。 美國去年生產逾49億公升雪糕，平均每個美國人每年吃掉約15公升，不過同時吃下不少食物色素。有關注食品健康的團體認為食用人工色素可能導致專注力不足、癌症、糖尿病等健康問題。 美國國際乳製品協會公布40多間雪糕品牌自願在2028年前停用7種含石油的人造色素，包括紅色3號、紅色40號、綠色3號等。當中絕大部分華府已計劃在2026年底前逐步禁用。協會沒有公開具體名單，只稱這批公司供應全美約九成雪糕，適用於在超市、便利店及網上平台出售含有牛奶的雪糕。協會稱人造色素安全，只是為了避免因州政府逐步淘汰含色素的學校食品及部分州禁止使用食用色素，對銷售的影響才採取行動。 早前雀巢、卡夫亨氏等食品公司已相繼宣布停止在美國產品使用人造色素，滿足消費者的營養需求。不過專家指出僅去除人造色素並不會使食物變得健康，亦有消費者權益組織指出依靠企業自願行動而非法例監管難以保證企業有否兌現承諾。

特朗普：美國人工智能遙遙領先中國　會與北京友好競爭

【有線新聞】美國總統特朗普稱美國在人工智能領域遙遙領先中國，但會與北京友好競爭。 特朗普：「中國和其他國家正在人工智能領域競爭追趕美國，我們不會讓他們成功，我們擁有出色晶片及強大技術，將以非常友好的方式競爭。我和習近平主席關係很好，總是微笑以對，但美國正處於領先位置，我曾聽說美國要努力追趕中國，美國並非追趕中國，而是正領先。」

紅磡9歲男童釣魚遭陌生人推落海　警拘23歲男子涉襲擊

【有線新聞】紅磡日前一名男童遭人推落海，警方拘捕一名23歲男子。 事發於上周六，九歲男童與母親在旭日街海旁釣魚，被人從後推落海，男童自行游上岸，手腳擦傷。警方翻查閉路電視片段，昨日在九龍城沙福道拘捕一名疑犯涉嫌襲擊，警方在疑犯住所檢獲懷疑犯案時穿著衣物。

愛國主義教育小組訪深圳　參觀無人駕駛技術開發商　李慧琼促啟德試行

【有線新聞】無人駕駛愈來愈普遍，愛國主義教育小組率團到深圳參觀無人駕駛技術開發商，期望技術可率先在啟德試行。有科創公司就研發人工智能模型檢測汽車零部件的品質，相信隨著北都發展，在政策措施配合下會有更多初創企業落戶香港。 車上的軚盤會按行走路線自動扭動，有車靠近，導航屏幕就轉換汽車顔色顯示要提高警覺。這輛車的導航系統植入人工智能模型，能識別交通燈號、文字指示牌等，為駕駛者制定行車路線。 愛國主義教育工作小組率團參觀無人駕駛技術開發商，組長兼全國人大常委李慧琼期望技術能在香港試行，「在深圳這麼繁忙的社區，廣泛的汽車道路上都可用無人駕駛，我個人都很大啟發。希望回到香港利用不同平台可以將信息分享給市民，亦分享給政府不同部門，希望他們可以考慮在一些合適的場景試行，例如啟德區。」 要確保汽車能安全運行，有科創公司就自主研發工業化人工智能大語言模型，為汽車零部件進行品質檢測。這個智能傳感器透過鏡頭偵測汽車軸承的外觀，再由人工智能大語言模型分析部件有否刮花、生鏽等。除了品質檢測，這個大語言模型亦可應用到這個機械臂上，聽到指令就可以與它互動。 這間公司是港產AI獨角獸企業再到深圳產業化，創始人期望特區政

內地新興「特種兵」旅遊　羅淑佩：歡迎不同旅客　盼年輕人成香港忠實客

【有線新聞】文化體育及旅遊局局長羅淑佩在專訪表示，今年頭六個月中東旅客有雙位數增長，會進一步推動業界擴大清真友善飲食服務，吸引更多穆斯林旅客。 政府開拓中東市場，其中一招推動飲食業界照顧穆斯林旅客需要，截至六月已有190間餐廳獲得清真認證。文化體育及旅遊局局長羅淑佩接受本台專訪說，數目較去年幾乎翻一番，未來希望進一步照顧不同地域旅客口味。「東南亞、東盟國家的穆斯林，跟中東國家的穆斯林，其實他們的飲食習慣均不同，所以會否有些菜色切合兩邊，或不同菜色切合到不同旅客，如東盟旅客或中東旅客，這個可能是下一步再做的工作。」 羅淑佩說今年首六個月有38,000人次來自中東的旅客，比去年有雙位數字增長，「不要忘記，中東特別如以色列方面局勢不太穩定，都有這個增長，有理由相信繼續穆斯林友善政策、繼續對外推廣，旅發局又放資源下去時，成績會愈來愈好。」 整體旅客數字持續上升，對於內地客興起「特種兵」旅遊模式，有人在快餐店過夜，羅淑佩重申要歡迎不同旅客，「回想自己年輕時，可能去旅行都較簡樸，其實是一件好事，便會深入了解一個地方，主要目的希望他們來香港發現到新的事物，回到去記得香港，接下來會再來港。以後隨住來港