#管制即棄塑膠
- 有線新聞
- 2024年04月30日
管制即棄塑膠｜市民指「走塑」要求不清晰 李家超：留意情況決定下一步
【有線新聞】第一階段管制即棄塑膠實施個多星期，有聲音指超市、便利店外賣「走塑」要求不清晰。行政長官李家超說，已要求環境局局長繼續解說，認為計劃整體平穩有序，市民已逐步適應新要求。 行政長官李家超：「當然社會有討論食肆牌照規定和『走塑』方面的規定，有一些解讀方法，市民希望清楚一些，環境及生態局長已多次解釋，他也會繼續解說這方面的實際運作情況。我們會留意市民適應第一階段「走塑」措施的情況，和替代品供應等方面的實際情況，再決定下一步怎麼做。」
- 有線新聞
- 2024年04月29日
網絡熱話｜遊港驚見酒店轉用紙包裝牙膏 內地女：香港史上最嚴限塑令
【有線新聞】管制即棄塑膠產品首階段實施至今已一周，大部分酒店配合「走塑」，以木牙刷等替代塑膠製品。有遊客抵港後始知新規例，在社交平台小紅書發文討論，更形容為「香港史上最嚴限塑令」。 該名網民日前在小紅書上載圖片，可見酒店已改用為竹製牙刷及紙包牙膏。她指出，在港府推出最嚴禁塑令後的第一周，酒店不能提供一次性塑料洗漱用品等，「結果香港酒店直接有對策，竹牙刷先不談，是誰想出來的用紙包牙啊！」她更直言「香港史上最嚴限塑令，笑死我了。」 該帖文引起不少內地網民對香港管制即棄塑膠新法例的討論，有人笑言「咁快就開始用紙紮用品」、「香港全人已進化成獨孤求敗了，一草一木皆為劍，紙餐具能吃厚煎牛扒」；甚至有人留言稱「泡面（杯麵）裡沒有叉子！叉子！我拿牙綫吃的！」，不過有港人回覆稱「香港不能賣牙綫（塑膠製牙綫），因為限塑」、「香港杯麵一直沒有叉子，和禁塑沒關係」。另外有網民就分享，指自己入住的香港酒店已不再提供即棄式洗漱梳妝用品，需要透過販賣機購買。
- 有線新聞
- 2024年04月27日
垃圾徵費｜紙盒裝壽司、便利店禁堂食 謝展寰：預製食物仍可用膠包裝 澄清指定袋非停產
【有線新聞】垃圾徵費先行先試差不多一個月，環境及生態局長謝展寰說，不同試點的合規率有差距，當局會按前線回饋再作部署，又澄清並非停產「指定袋」，至於管制即棄塑膠運作首幾天，謝展寰說反應正面。 垃圾徵費還有三個月正式實施，有垃圾袋指定生產商早前接獲政府指示暫停生產，令人擔心計劃是否再出現變數，謝展寰澄清並非打算停產。環境及生態局長謝展寰：「現在的指定袋存放的貨倉已經裝滿，製造出來找地方存放也要付款，所以和生產商說暫停、不用生產了，我們已經有足夠的存貨在這裏，不是停產的情況。」 市民對垃圾徵費仍然有很多疑問，局方推行「先行先試」計劃已差不多一個月，謝展寰說正了解不同處所的情況。環境及生態局長謝展寰：「在住戶方面參差，特別是三無大廈，合規率只有一至兩成，私人的大廈高一些，（合規率）剛剛超過一半，意見和回饋對於我們下一步如何部署是很重要，特別是前線工人。」 另外，管制即棄塑膠實施差不多一個星期，當局到超過1,700間零售及餐飲店舖了解情況，發現大多數大型店舖已轉用非塑膠餐具，形容是好現象。 對於有超市避免違法，改用紙盒包裝壽司，便利店亦不容許顧客「堂食」。謝展寰解釋，商家很難知道顧客，光顧後會帶
- 有線新聞
- 2024年04月27日
管制即棄塑膠｜稱大舖大多已轉環保餐具 謝展寰：逾六成人買外賣「走餐具」
【有線新聞】環境及生態局局長謝展寰表示，「走塑」實施第五天，局方到超過1,700間零售及餐飲店舖了解情況，發現大型店舖大部分已轉用非塑膠餐具，形容是好現象。 環境及生態局局長謝展寰：「小型（店舖）也有一半左右走塑，未走塑的說要清理貨尾。有少數店舖說正在找供應商，看到這個認知都是可以的，進度良好。很多的連鎖餐廳告訴我，現在買外賣的人，差不多六成至七成，也不需要他們的外賣餐具，我認為這個是十分好的現象。」
- 有線新聞
- 2024年04月26日
管制即棄塑膠｜便利店撈麵禁堂食？ 職員：用膠盒就唔得 7-Eleven：店內銷售食物只供外賣
【有線新聞】不少人趕時間會在便利店內買撈麵、燒賣等小食用餐，但政府管制即棄塑膠餐具後，近日便利店指明店內食物、飲品只作外賣，不准顧客在店內「堂食」。 這間連鎖便利店的職員用膠碗、膠蓋包裝食物，凍飲以膠杯盛載。便利店內放置高枱，方便客人可以吃東西。午飯時間，有學生購買食品後直接用餐。我們翌日再到店內，職員就告訴我們不可以「堂食」。7-Eleven 店舖職員：「我們的膠盒一定要外賣，不可以堂食。（有張枱也不可以嗎？）現在不可以了，堂食不可以有膠。」我們說食物不需要膠蓋和膠袋，但職員堅持要給。7-Eleven 店舖職員：「因為我們公司未能立即提供紙品的，所以我們一定不可以堂食。我們幫你包起，你喜歡拿去哪裡吃也可。」我們再到另一間有提供熱食的便利店，在我們的要求下，職員沒有給予膠蓋，但同樣不允許堂食。7-Eleven 店舖職員：「這裏不可以堂食。（即是我要出去？好的。）」 7-Eleven回覆指店舖銷售的食物及飲品只作外賣，已將店內的塑膠餐具更換為蔗渣、木、竹等環保物料，至於熱食點的外賣容器將逐步轉為環保物料。 我們翻查食環署名單，這兩間便利店的「7仔食檔」均屬「食物製造廠牌照」，所有售出的飲
- 有線新聞
- 2024年04月25日
盲盒壽司｜環保署：經貨架銷售預先包裝食物屬外賣
【有線新聞】環保署指超市、百貨公司、美食廣場等經貨架銷售預先包裝食物，屬於外賣，在何處進食都沒有關係。 環保署指預先包裝的食物，例如盒裝壽司、三文治都是便利顧客帶走，屬於外賣，而美食廣場食店及超市熟食部按顧客下單而製備及提供食物，同時設用餐區，才要遵守堂食的塑膠管制規定。食環署根據食物業牌照就有另一種說法，指美食廣場是由商場提供座位供訪客休息或享用外賣，所以店舖只是製作外賣食物，而「堂食」是指持牌食肆在核准範圍內設置座位間供顧客進餐，超市同樣有這兩種經營模式。
- 有線新聞
- 2024年04月25日
盲盒壽司｜超市恢復膠盒包裝 翻查環保署培訓簡報 店內包裝應受規管
【有線新聞】環保署「大嘥鬼」澄清在超市即買即食「膠盒壽司」不受堂食規管後，超市已經恢復膠盒包裝，不過環保署一份資料顯示食物如果在超市內包裝，都應該受規管，超市職員亦承認食物在店內包裝。 這間日式超市在荃灣的分店經過「大嘥鬼」澄清後，壽司全部變回透明膠盒包裝，不再見到堂食專用的紙盒包裝。本台在環保署「截塑」網站翻查政府為業界提供培訓講座時使用的簡報，顯示在今年2月編製，清晰提到在超市用餐區享用熟食部售賣的食物，需要受堂食「全面走塑」的規管。 至於進食預先包裝的食物，包括壽司，是否豁免就要視乎情況。如果食物在超市以外的工場包裝，就可以獲豁免。不過如果送到超市，曾經更換或重新包裝，就不能視為預先包裝食品，要受新法例規管，換言之有任何塑膠，都不可以在超市即開即食。如果食物是在超市內廚房包裝，亦都要受規管。 超市職員：「我們早上在超市做的，我們這裏超級市場，裏面自己有廚房，（記者：包裝好就拿出來？）是的，早上做好，（記者：熟食呢？）全部都是店內生產的。」 再翻查食環署資料，超市分店是持牌食物製造廠，按照官方簡報，明顯要受堂食規管，與「大嘥鬼」的說法有出入。不過這份培訓講座的簡報在四月有更新版本，
- 有線新聞
- 2024年04月25日
管制即棄塑膠｜供應商示範環保餐具 鋸牛扒連斷兩叉 倡業界了解餐具特性
【有線新聞】環保署安排供應商示範通過審批的環保餐具，究竟好不好用？ 首階段管制即棄塑膠餐具，有供應商展示他們的環保餐具，這三杯珍珠奶茶全部過關，那鋸扒呢？「對不起，給我另一支叉；這個也爛了。」吃這塊牛扒，就用了三隻拼接竹叉，但這款竹餐具就沒問題。 綠色餐具供應商葉柏麟：「因為這隻是吃飯專用的匙，所以它會直身一點，這隻匙直一點，使盛飯時更好受力，是設計影響到使用菜品的問題。」今次終於吃到糯米雞了，但蔗渣漿羮又可不可以呢？綠色餐具供應商蘇善勁：「有些客人就說這個餐具用來盛飯就比較難，這個飯也放了很久，沒辦法了。」 有研發環保物料的供應商認為，業界要先加強了解各餐具特性。綠色餐具供應商陳大仁：「不是這麼簡單做一樣東西出來取代塑膠，取代了之後的下一步，它的功能呢？這是一個很好的問題，譬如說這個功能是給珍珠奶茶，我把90度熱水放下去可以嗎？一定不可以，因為熱度會使纖維鬆散，這些是科學、是事實；用者對產品不熟悉，產品供應商對用者要求和街坊可得到的原料有局限。」 環保署前年推出綠色餐具平台，餐具供應商可申請將合規格的非塑膠即棄餐具上載到平台列表，提高市場資訊透明度。
- 有線新聞
- 2024年04月25日
管制即棄塑膠｜綠色餐具供應商示範環保餐具 指業界需使用適合餐具
【有線新聞】環保署安排綠色餐具供應商示範通過審批的環保餐具。 環保署前年推出綠色餐具平台，餐具供應商可申請將合規格的非塑膠即棄餐具上載到平台列表，有通過審批的供應商即場示範有關餐具，認為業界需加強對環保餐具用途的認識，使用適合的餐具。
- 有線新聞
- 2024年04月24日
盲盒壽司｜環保署：超市即買即食屬外賣、可用膠盒 議員憂惹爭議 促公開解說
【有線新聞】即棄塑膠管制周一起實施，有日式超市為堂食壽司引入紙盒包裝。環保署澄清，在超市即買即食等同外賣，可以繼續用透明膠盒。不過有議員不認同，指超市有進餐用的枱就是餐飲處所，符合法例定義。 「盲盒壽司」發酵一日後，環保署透過「大嘥鬼」社交專頁澄清，指顧客購買食物後在超市範圍即場享用，等同一般銷售及外賣情況，可以繼續用膠盒及膠蓋盛載。不過Donki日式超市有另一種說法，指用紙盒包裝壽司及熟食等，是配合新法例提供給店內用餐區的顧客，如果購買外賣食品才能繼續選購塑膠盒食品。 那究竟在超市用餐區即買即食是否屬於堂食？立法會議員邵家輝是審議即棄塑膠管制措施的法案委員會成員，他說向環保署了解過，超市等不屬於提供堂食的餐飲處所。邵家輝：「超市或便利店等處所，正常不是讓人在現場進食。這些地方賣的食品，應該是預製食品讓他人取走，這類產品應該可以用透明盒。但如果去餐廳或食堂，那些地方的產品不是預製好放出來，是要等人下單，要人點那個產品才製造出來，與預製產品的情況不同。我看不到有條文寫明，超級市場縱使有售賣即時食用食品，是可獲豁免在這條文下。相反我見到餐飲處所或餐飲業務的定義是相當闊的。 邵家輝：「可能立
- 有線新聞
- 2024年04月24日
走塑｜轉用紙餐具安全？ K Kwong：紙有逾百隻有害化學物
【有線新聞】即棄塑膠管制自周一（22日）實施後，多間食肆外賣「走塑」，改為提供紙製或木製餐具等。不過，香港大學化學系博士鄺士山K Kwong就在社交平台發文，指一張紙含有逾百隻有害化學物，強調自己「唔會食紙，亦唔會用紙巾抹筷子、匙羹同碗。」 K Kwong：我唔會食紙 亦唔會用紙巾抹筷子 K Kwong今日（24日）在社交平台發文指，「紙用過好多酸 (H2SO4)、碱 (NaOH)、漂白劑 (Cl2，Cl2O，SO2)、螢光劑、防腐劑、fillers（填料）先造到出嚟，我唔會食紙，亦唔會用紙巾抹筷子、匙羹同碗。」他又說，一張紙有逾百隻有害化學物，「你用佢印書、寫字冇問題，因為你唔會食咗本書。」 他解釋，紙要加塗層才能防水，又指平日購買的紙盒飲品塗層有膠、鋁，而紙餐具要防油及不黏食物，可能含有帶PFAS的Teflon（聚四氟乙烯、特氟龍）。而由於紙吸水後變軟，因此要加入填充物，而常見的填充物如CaCO3、TiO2、膠粒都並非食用級，並坦言自己不敢使用。 指木筷子含二氧化硫 K Kwong：我被迫先用 對於有人指出可以使用木筷子、竹筷子代替，K Kwong直言有臭味，「嗰啲係二氧化硫，我都
- 有線新聞
- 2024年04月23日
管制即棄塑膠｜DONK堂食賣「盲盒壽司」 市民指減吸引力 黃家和：可放參考樣板
【有線新聞】即棄塑膠管制實施後堂食一律要「走塑」，有設有堂食區的大型超市為壽司引入紙質包裝，有市民指不透明的包裝會降低選購意欲，業界指商戶及市民都需時調整習慣。 不少大型超市都有堂食區，顧客買完不帶走，可以找個位馬上開動。不過隨着即棄塑膠管制實施，堂食要全面「走塑」，超市都要變陣，講求「新鮮」的壽司以往劃一用塑膠盒包裝，一眼就可以看清食材好壞；如今堂食就不能選，因為已經變成專屬的「走塑」包裝，不再是透明，選擇食物只能夠參考示意圖。 陳先生：「開盲盒般。（記者：你喜歡？會買的？）可以的話還是選透明的，因為蓋起來，看不到裏面情況有點差勁。」徐小姐：「那些三文魚油漏到盒上，就有點核突，濕了。它這樣密封起來看不到裏面的樣子，很難吸引我去買。（記者：繼續用這包裝你還會買嗎？）未必會，可能會到餐廳食。」 超市亦都貼出告示，提醒顧客拿起一刻就要選定堂食或帶走，只有這款加上紅色標籤可以店內享用，外賣食品就繼續用塑膠盒。 業界指新措施實施後，市民及業界都要找方法適應。香港餐飲聯業協會會長黃家和：「其實可以用保鮮紙，一些透明保鮮物料，不是塑膠類物品，但是透明及可降解的這是可以找到的。市民同時要適應的，不單