南京大學飯堂推¥999帝王蟹餐　網民質疑助長奢靡風氣　校方急回應：已調整菜式

【有線新聞】內地有高等學府驚現富貴飯堂。南京大學仙林校區一間飯堂近日推出索價近千元的帝王蟹，在網上引起廣泛熱議。有學生大讚飯堂「有求必應」，亦有網民質疑大學飯堂提供高價菜式或助長奢靡風氣。校方事後發聲明稱將調整菜式，確保更實惠親民，以弘揚勤儉節約風尚。

南京大學仙林校區第九食堂一個新開的檔口，上周六（1日）推出標價999元人民幣、重約2.1公斤的帝王蟹。除了帝王蟹外，亦有158元一隻的波士頓龍蝦、68元一條的石斑魚，而較親民的選擇就包括10元一隻生蠔及40元半公斤的沙蝦等，更可選擇白灼，蒜蓉，椒鹽等不同煮法。

學校飯堂賣貴價海鮮，有學生大感驚喜。有成功「嚐鮮」的二年級學生向傳媒表示，與4名同學「合資」品嚐帝王蟹、波士頓龍蝦和石斑魚，「味道不錯，蟹很新鮮，不輸外面餐廳」。另一名三年級學生亦感到興奮，「龍蝦不收加工費，好吃。學校能提供帝王蟹，我很高興，這一年食堂的改善大家有目共睹，我以南大（南京大學）為榮。」

校區膳食管理部職員證實，仙林校區設有多個飯堂，僅第九食堂提供帝王蟹。對於網上有傳聞指，飯堂是因應早前「你點菜我來煮」活動，有學生留言想吃帝王蟹而特別供應，負責人澄清帝王蟹是檔口常規菜式，定價已低於市價，目前學生反應正面，「我們的定價確實比較低，比盒馬超市都低」。飯堂負責人又指因養蟹的水缸空間有限，每日一般只供應一隻，但可接受預訂，「這兩天銷售情況火熱，今天已經售出了兩隻，還有不少同學打電話詢問預訂事宜」。

網民則對事件反應兩極，部分人認為大學應以市場化思維，滿足不同學生的消費需求，飯堂提供多元化選擇，「大學生可以去校外吃帝王蟹，學校食堂能提供更便宜更好吃的帝王蟹，也就無可厚非」、「食堂有五毛錢的包子，有人均二百的螃蟹，有免費續的米飯和湯，有貴價水果榴槤車厘子，這就是豐儉由人，這才叫進入社會前的過渡」；部分人則指大學飯堂有其公益性質，應堅守提供平價膳食定位，「我打工這麼多年了，也不捨得吃帝王蟹，47.3%大學生月消費低於1,500元」；亦有網民認為一隻帝王蟹的價錢已超出不少學生半個月生活費，或助長攀比及奢侈消費風氣，與校方提倡的勤儉節約精神背道而馳。

面對輿論壓力，校方後勤服務集團周二（4日）表示，第九食堂部分窗口正進行服務升級測試，帝王蟹屬「試業期」推廣食材。而為弘揚校內勤儉節約風氣及踐行校訓精神，經營商已調整菜式，確保菜式更加豐富多元、實惠親民，更好地契合大學飯堂的基本定位。