立法會選舉前瞻|飲食界:食肆需否標明用了預製菜?
【有線新聞】內地掀起預製菜爭議,本港也有意見要求政府要跟隨加強規管,例如要食肆標明用了預製菜,你認同嗎?
飲食界候選人江志恒:「中國飲食文化博大精深,天氣轉冷,我們想起食羊腩煲,但食材裡面很多不是即叫即做的,難道這樣又要監管,市民很重要的,是食物好吃及食物安全。對經營者而言,他面對高昂的困難,我希望當選之後可以幫到大家。」
飲食界候選人(自由黨)梁進:「我們是明白市民的憂慮,因為內地已經有食肆,因為隱瞞用預製菜受到千夫所指,但是這部分是很複雜的,因為我們本身有些菜式已經包含預製的元素在入面,我們要讓市民知道更加多,這部分是需要更加探討、研究,去做進一步的措施。」