以生態文明建設引領漁業發展　雲南擁亞洲最大鱘魚養殖加工基地

【有線新聞】雲南曲靖市會澤縣是全國最大的鱘魚產業縣，當地的鱘魚養殖加工基地屬全亞洲最大，被形容為高原特色水產業的理想示範模式。

雲南曲靖市會澤縣位處雲南、貴州、四川三省交界，是金沙江、牛欄江等三江十河交匯之處，水資源充足加上水質優良，擁有逾130處冷泉，常年保持溫度，在攝氏14至18度之間，適合冷水魚規模化養殖。

在上村鄉鱘魚養殖基地180多個養殖池內，有達氏鰉、史氏鱘等8種鱘鰉魚類同游。上村鄉鱘魚養殖基地企業技術總監石振廣：「我們目前這個鱘魚的儲量大概是8,000噸，我們的魚子醬產量每年大概是30噸左右，主要銷往是歐盟、美國、東南亞、新加坡這一帶。我們基地主要養殖的是史氏鱘，還有史氏鱘和達氏鰉的雜交種，還有新品種就是這個『京龍1號』。」基地培育的「京龍1號」生長速度快，抗病性亦強，獲得國家級新品種審定。

在中國科學院昆明動物研究所聯同中國海洋大學等科研院所合作下，持續培養雜交鱘魚新品種，實現全年魚苗供應，打破國外種苗壟斷。上村鄉鱘魚養殖基地企業技術總監石振廣：「其實我們從鱘魚苗開始，到魚子醬最後生產出來，其實要通過十分漫長的歲月，一般要到12年左右。」

已建成全亞洲最大鱘魚養殖加工基地的會澤縣，是全國最大的鱘魚產業縣，年產量超過一萬噸。作為國家級漁業健康養殖示範縣，會澤縣繼續配合雲南當局，堅持以生態文明建設，引領漁業發展，打造高原特色水產業集群。