天舟九號貨運飛船攜帶190多種「太空餐」供航天員享用

【有線新聞】今次太空包裹中近四分一是航天食品，種類超過190種，從以前的牙膏式食品發展至如今，包含主食、副食、即食、調味品以至新鮮蔬果，照顧航天員不同的口味。
今次天舟九號運送的物資中航天食品總量超過1.5噸，種類超過190種，研究人員透過不斷改進的技術將新菜式帶到太空餐桌上 太空飯枱上，例如麻婆豆腐、番茄炒蛋、炒蓮藕、外婆菜等。中國航天員科研訓練中心研究員劉微：「比如麻婆豆腐這個產品，我們平時在家裡烹飪的時候都要小心翻炒，因為很容易破壞它的形狀和質構，但這次透過技術攻關和工藝改進，我們也成功地將麻婆豆腐送上了航天員的太空餐桌。」
以往航天員在太空站只能夠食牙膏式食品，但經過研究人員不斷努力，終於實現「三食四品」的突破，不論是主食、副食、即食和調味品，甚至新鮮蔬果都可以帶到太空。劉微：「其實很多人都會問航天食品到底是什麼，是不是都是我們沒有見過，沒有吃過的東西，恰恰相反，其實我們航天員追求的，就是讓航天員在太空餐桌上能和所有普通的人在家裡一樣能夠品嚐到人間煙火氣。」
隨著航天員隊伍不斷壯大，為了照顧他們不同的口味，當局會把更多菜系納入太空餐單。