福州三坊七巷歷史文化街區被譽為「近代名人聚居地」　成當地旅遊名片

【有線新聞】福州近年積極推動文化旅遊，其中位於市中心的三坊七巷歷史文化街區不但被譽為「近代名人聚居地」，更成為當地的旅遊名片。
三坊七巷歷史文化街區以南後街為中軸，分別有衣錦坊、文儒坊和光祿坊三個大坊，以及楊橋巷、郎官巷和塔巷等七條小巷。坊巷內保留了逾200座古建築，其中便包括近代思想啟蒙家、翻譯家嚴復的故居。嚴復少年時在清政府安排下曾留學英國，回國後先後主政北洋水師學堂、復旦大學前身「復旦公學」和北京大學前身「京師大學堂」等。故居內現時設立了展覽，向遊客介紹嚴復的一生。遊客劉小朋友：「我剛剛參觀完嚴復的故居，知道他任了兩個大學的校長，一個是北京大學，一個是復旦大學，還有他是翻譯的泰斗。」嚴復不少同窗好友和學生都在甲午戰爭中犧牲，戰爭的失敗改變了他的思想，在戰後他翻譯並出版《天演論》，提出「物競天擇，適者生存」。
除了名人故居，當然不少得傳統美食。同利肉燕始創於光緒年間，以豬肉和番薯粉為原料，經過木槌捶打等工序，製成薄如紙的「燕皮」，包餡後形似飛燕，已被列入福建省非物質文化遺產。同利肉燕更參加今年8月的香港美食博覽。同利肉燕第四代傳承人陳君凡：「把有福之州這個『太平燕』傳遞給香港市民，到時候請大家免費品嚐我們百年老字號的肉燕魚丸。」
同樣被列入非遺的還有壽山石雕，在非遺傳承基地內不但可以看到「滿漢全席」，還有這個為向外賓展示技藝特意雕刻的漢堡包和薯條。不過這種獨特石材屬於不可再生資源，目前已經接近耗盡。壽山石雕刻非遺傳承人葉秦：「你們再過五年、十年再來我們福州，可能就沒有這石頭雕了，可能就雕木頭了，沒有石頭了。但是我們記憶是永恆的、對吧？我們的記憶永遠不會沒，但是你的載體變了。」