餐飲業界憂現結業潮　中式酒樓衝擊大　工友年初已預見逼放無薪假

【有線新聞】今年已有至少14間食肆結業，有餐飲業界擔心將出現結業潮，有工會說近來收到的工友求助增加。
連鎖餐飲店結業的消息一再出現，開業44年的茶餐廳燉奶佬近年因經營困難縮減規模，最後一間分店月底亦將拉閘。太興集團旗下的稻埕飯店、稻香集團的稻坊、金記集團的麗香園冰室、信和酒店旗下的沙嗲軒都相繼結業。大集團捱不住，本地小店和「過江龍」都逃不過，台式火鍋店、台灣牛角包的八月堂以及泰國甜品店After You敗走香港市場。
有飲食業工會說現時市況不理想，臨近母親節，訂位數目亦比同期以往少。飲食業職工總會會務主任招冠聰：「我們作為工會都很擔心之後的市道，因為年初會員跟我們分享，年中一定會有出現無薪假情況，現時真是見到這個現象。擔心中式酒樓生意額不好，大家消費習慣不同，有機會對中式餐飲業有比較大衝擊。因為外勞情況很嚴重，請很多外勞，本地工人都有很多失業情況、被解僱，我們都收到很多本地工人的投訴。」
有餐飲業老闆指港人消費力收縮，加上外遊潮，大酒家或小店也好，都反映近期面對經營困境。香港餐飲聯業協會會長黃家和：「擔心結業潮會發生，因為過往數月每逢到周末和長假期，看到大量市民北上消費和外遊，對我們生意影響很大。另一方面內地遊客來港，雖然五一黃金周有大量旅客，內地旅客有90萬以上，對我們有些幫助，但內地旅客消費減弱，平均消費比疫情前減少兩成。」黃家和又說對於未來經營環境不太樂觀，期望政府在旅遊政策上有大突破，吸引更多遊客來港。