用煙肉代替豬面頰肉　意農業部長批賣「假」卡邦尼醬　歐洲議會超市急下架

【有線新聞】意大利美食列入人類非物質文化遺產，本地人不僅對薄餅餡料執著，對製作卡邦尼意粉亦有嚴謹要求，農業部長不滿比利時生產商出售「假」的卡邦尼醬，要求調查。

由意粉、豬肉和芝士組成的卡邦尼意粉是意大利傳統美食，進食前加入蛋黃和黑胡椒攪拌才稱得上完美。意大利美食權威雜誌提到，正宗的卡邦尼意粉必須用佩克里諾芝士及格拉納芝士烹調，而關鍵就是豬面頰肉，絕不能以意式煙肉代替，正因為意大利人對這款經典菜式有嚴格要求，絕不容忍「走捷徑」。

農業部長洛洛布里吉達在歐洲議會超市貨架發現，原產自比利時的預製卡邦尼醬以意式煙肉製成，再標榜成意大利風格出售，要求立即調查。他強調不僅是味道問題，更關乎國家自豪感。這款卡邦尼醬雖然沒寫明是意大利製造，但包裝印有意大利國旗和含有意大利食材。意大利農業協會稱，使用意大利國旗顏色或編造聽起來像當地產品的名稱都構成監管問題，根據歐盟法規屬誤導宣傳，歐洲議會指產品已下架。

卡邦尼意粉並非首次引起風波，美國食品製造商去年亦推出罐裝卡邦尼意粉，同樣以意式煙肉取代豬面頰肉，被嘲諷為貓糧。