劉凱旋:上半年招商引資表現理想 物流、餐飲就業機會增 將引新式餐飲來港
【有線新聞】投資推廣署指今年上半年招商引資工作理想,物流及餐飲業的就業機會明顯增加,署長劉凱旋稱會根據餐飲市場轉變,引進更多新式餐飲來港發展。
劉凱旋:「我們看到市面上有一定轉變,例如很多(經營)十年的餐廳可能因為創始人年紀大或者模式貼不上市場改變,他們有他們的商業決定。但我們帶來港的很多都是比較特別、新型,例如中式餐飲多了一些川菜、西安菜、陝西菜,一些比較新型的菜式,他們可能未來打算推出東南亞。因為國內餐廳其實很多,也有競爭、有『內卷』,香港就很好地展示(優勢)。」