醫管局服務支援中心藉高度自動化方式　助洗衣膳食等工序提效　料年底使用量達七成

【有線新聞】醫管局服務支援中心至今投入服務一年，預計年底使用量可接近七成。中心引入多種機械和技術處理洗衣、膳食等工序，以高度自動化方式提高效率。

將衣物、被服放進自動分揀系統，偵測衣服中有否異物，之後的洗衣、乾衣、燙平、分類等工序都由機械包辦提高效率，已滿足醫管局整體服務量一半，同時亦要確保衞生。醫管局服務支援中心行政事務總經理溫啟峯：「有一個專屬的區域，將一些傳染性衣物事先消毒才會洗的。我們用物理性分割乾淨區和骯髒區，基本上有一面牆隔開，我們有一個負壓系統，空氣會由乾淨區流向污衣區。」

醫管局服務支援中心自去年起分階段投入服務，提供洗衣、膳食、緊急個人防護裝備儲存，以及數據中心服務。中心目前亦為15間醫院提供多款病人餐。溫啟峯：「中心可製作不同類型的餐膳包括免治餐、糊餐、流質餐等滿足不同病人康復需要。主要用速涼技術生產，速涼技術技術就是很快將食物兩小時內由75度降至4度以下，希望透過這個動作保存食物營養和質感。」

醫管局預計今年第四季擴展膳食服務至23間醫院，年底中心的使用量可達近七成。