#管制即棄塑膠
- 有線新聞
- 2024年04月21日
管制即棄塑膠｜首階段明起實施 不少食肆仍未「走塑」 市民：會自備餐具
【有線新聞】管制即棄塑膠計劃首階段明日實施，膠餐具要轉用環保替代品，食肆準備好沒有？ 膠飲管、發泡膠碗，深水埗福榮街一帶不少小食和飲品店仍未「走塑」。這間連堂食都用即棄膠餐具，管制令即將實施，有店員反映非常不便。店員麥先生：「我用這些（發泡膠）不會熱，你用膠兜會很熱，我這些是熱食，拿的時候會燙手，隨時真的有些危險。我都不知怎麼辦，我又不是老闆，我打工而已，老闆要怎樣讓老闆去想吧！」飲品店員黃小姐：「明天（才轉）吧，我們用完今天就不用了。（記者：剩下多少？）很少，我們有收到通知的，能用就好了，客人都這樣，現在大家都知道。」 也有市民仍然不清楚細節，ISAAC：「（記者：膠杯、膠碗知不知還能用嗎？）膠杯、膠碗應該不能用（記者：其實是可以的）。」何先生：「平常上班叫外賣或者去快餐店始終用慣膠匙羹、膠叉，現在要加一元，或者不提供會比較不方便。（記者：會不會自備餐具？）都會的。」 新例實施後，食肆可在半年適應期內用完剩下的膠餐具存貨，當局說會集中宣傳教育。「走塑」第一階段，發泡膠餐具、膠飲管、膠刀、膠叉、膠匙，不論外賣抑或堂食全部不能再用，外賣及銷售亦只限膠杯、膠碗和膠飯盒；其他即棄塑膠產品，包
- 有線新聞
- 2024年04月21日
管制即棄塑膠｜謝展寰：連鎖食肆已準備明起「走塑」 環保署列出數百款環保餐具供選擇
【有線新聞】管制即棄塑膠新法例明日實施，環境局局長謝展寰說，近日了解不少食肆都準備好替代餐具，環保署亦有平台列出數百款環保餐具，供食肆選擇。 22號「走塑」，環境局及零售、酒店和餐飲業代表合力宣傳。局長謝展寰說，當局連日到訪數間大型連鎖食肆，觀察到合計過千間分店已做好準備，有負責人亦說因應法例實施，已有一半顧客外賣不要餐具，提升了環保意識。他上月亦到訪兩間未轉用替代餐具的小店，都已購買合規格餐盒和餐具。他說餐廳可以參考環保署綠色餐具平台，物色適合食物種類的餐具，以免浸泡變軟等情況，又說當需求增加，生產量增加後成本就會下降。 酒店業方面，他澄清新例仍然容許酒店向客人收費提供塑膠用品，不少酒店亦已轉用替代品。 環保署會加強在各口岸宣傳，包括機場、西九高鐵站等。謝展寰說，商戶可以善用六個月適應期，用完管制即棄膠製品，期間不會執法，環保署會協助商戶過渡，商戶毋須過於擔心，重申希望在社會建立「走塑」文化。
- 有線新聞
- 2024年04月21日
管制即棄塑膠｜一文睇清各大餐廳「走塑」安排 $1買環保餐具 部分食肆免費提供
【有線新聞】首階段管制即棄塑膠將於明天（4月22日）實施，包括禁止食肆提供或銷售9類即棄塑膠餐具。各大型連鎖餐廳紛紛推出環保餐具供顧客選購，本網為讀者整理了各大餐廳「走塑」安排及費用，一文看清措施詳情。 美心集團多間食肆提早實行 全線轉用紙飲管 美心集團旗下大部分餐廳，包括美心MX、美心皇宮、星巴克、元氣壽司、魚尚、一風堂、星巴克等，已於16日起停止為顧客提供發泡膠食物容器及膠餐具，各餐廳亦不會免費提供即棄膠手套，並全線轉用紙飲管。其中美心中菜將於4月22日開始，為外賣顧客提供甘蔗渣湯匙及木筷子。至於替代餐具的收費方面，美心快餐會收取1元，其他菜系的餐廳則視乎安排，或免費提供或最高收1元。 大家樂集團1元可買非塑膠餐具 大家樂集團旗下全線品牌逾380間分店，包括大家樂、一粥麵、米線陣、上海姥姥等，已於16日起轉用非塑膠外賣餐具，但每套要收取1元費用。外賣餐具分為中式及西式，中式內有竹筷子、植物纖維匙羹；西式內有木叉、植物纖維匙羹。另外，大家樂同日亦已經推行「大家自攜杯」計劃，以8間分店作為首階段試點，顧客可以使用自攜杯到店購買飲品，減少使用一次性即棄容器。 大快活兩元售不銹鋼餐具 大快
- 有線新聞
- 2024年04月20日
謝展寰專訪｜稱擱置徵費言之尚早 先行先試逾半人斥擾民 料「絕膠」適應期足以散貨
【有線新聞】環境及生態局局長謝展寰出席本台節目《有理有得傾》，說市民對垃圾徵費的觀感有落差，大部分認為做法擾民，只有少數人認同減廢，被問到會否如期8月1日正式實施，他說不急於下定論，完成先行先試後再作部署。 垃圾徵費先行先試，環境及生態局局長謝展寰在本台節目有理有得傾說，收到意見認為膠袋設計不合適，廚餘回收配套亦要增加，不同處所的參與度有不同。環境及生態局局長謝展寰：「三無大廈只有一成多人參與，住宅樓宇、私樓高一點，有超過一半居民觀感有落差，少數認為做垃圾分類、減廢都是好事，大多數認為這樣做擾民。」 他說五、六月會向立法會報告先行先試結果，再決定下一步。環境及生態局局長謝展寰：「八月一日是否仍是政府目標，現階段不急於下定論（記者：前局長說希望政府迎難而上、勿失良機，這是否你的想法？）我們迎難而上推動減廢回收，而非逆市民意見去做。」 另一項關乎民生的政策，管制即棄塑膠下星期一實施，謝展寰相信在半年適應期，食肆、商戶有足夠時間「散貨」，趕不及散貨的可轉售內地或海外，不過新法例下，非本地的網上平台不受規管，變相市民可以繼續購入塑膠產品。環境及生態局局長謝展寰：「如果市民在外地旅行帶膠產品回來
- 有線新聞
- 2024年04月19日
管制即棄塑膠｜美心：再生物料餐具貴五成 擬徵額外收費 有茶記倡顧客自備餐具
【有線新聞】首階段管制即棄塑膠下星期一實施，有連鎖食肆指轉用再生物料餐具成本增加最少五成；有茶餐廳指物料不耐用，鼓勵顧客自備餐具；有社企就推動租借可重用餐具，鼓勵減塑。 外賣抑或堂食下星期一起都不再見到即棄膠餐具，有茶餐廳找到替代品，但認為物料不耐用。 世華茶餐廳經理Gloria：「麵的湯很熱、一直在煲，我們試過放到外賣碗裏，碗很熱、很易變形，外賣多的話疊上去，碗可能會塌。現時很多人經外賣平台叫外賣，我不知道由店裏出餐到你家要多久，可能車手要繞個圈才到，時間久了碗真的會變形。（顧客們）自已有餐具就最好自備，我也不想收你們錢，也不想你們用那些餐具，怕有甚麼問題。」 有連鎖快餐店早前開始轉用再生物料餐具，成本比以往高，計劃向食客額外收費。美心集團快餐總監范滿強：「我們找供應商取不同樣板及試用不同種類，確保顧客需要及我們認為容易用，我們用了一段時間，大約貴了五至六成左右，在22日後我們象徵式每套餐具，如果有需要我們會收每套一元。」 有社企下星期一起，在香港中文大學6間校園餐廳免費租借可重用餐具，在指定餐廳掃描外賣餐盒及重用杯的二維碼，可以借用七日，交還時只需清空餐盒但毋須洗乾淨，鼓勵減塑。
- 有線新聞
- 2024年04月19日
管制即棄塑膠｜美心：再生物料餐具至少貴五成 有茶餐廳倡顧客自備餐具
【有線新聞】首階段管制即棄塑膠下周一實施，有連鎖食肆指轉用再生物料餐具，成本貴至少五成，在正式實施後外賣餐具會收費。有茶餐廳就指物料不耐用，鼓勵顧客自備餐具。 世華茶餐廳經理Gloria：「麵的湯很熱、一直在煲，我們試過放到外賣碗裏，碗很熱、很易變形，外賣多的話疊上去，碗可能會塌。現時很多人經外賣平台叫外賣，我不知道由店裏出餐到你家要多久，可能車手要繞個圈才到，時間久了碗真的會變形。（顧客們）自已有餐具就最好自備，我也不想收你們錢，也不想你們用那些餐具，怕有甚麼問題。」 美心集團快餐總監范滿強：「我們找供應商取不同樣板及試用不同種類，確保顧客需要及我們認為容易用，我們用了一段時間。大約貴了五至六成左右，在22日後我們象徵式每套餐具，如果有需要我們會收每套一元。」
- 有線新聞
- 2024年04月19日
管制即棄塑膠｜酒店再冇樽裝水、膠牙刷 嘆包裝要走塑、難覓替代品 促確保供應
【有線新聞】有酒店說正採購木牙刷、合規格包裝牙膏等替代品，但供應商仍用膠包裝，未能符合政府要求。酒店業主聯會說希望當局緊密溝通，確保替代品有足夠供應。 管制即棄塑膠製品計劃星期一實施，我們看看旺角酒店準備情況。先看洗手間，牙刷、牙膏等洗漱用品仍是塑膠製品。再看看水吧，樽裝水仍有免費提供。這些供客人使用的塑膠用品不可以再免費供應，除非用木、竹物料替代，牙膏要用可補充容器或轉用牙膏片。酒店說也希望全力配合「走塑」，正努力找替代品，但即使根據署方的供應商列表發現有難度。旺角維景酒店營運總監譚秉仁：「包裝都需要紙質、膠質不可以，所以物色時也要考慮包裝。變相增加了難度，樣版來到發現原來是膠袋包裝或以啞色膠袋也不合規格，也沒理由打開包裝，隨便放鬚刨你也不會用。」客人如果想由酒店帶溫水外出，除了自行煲水放涼，酒店考慮用水壺、由餐廳送水上客房予客人裝入自備的水樽。 酒店業主聯會說希望政府繼續與業界溝通，確保有足夠選擇，讓業界控制成本。酒店業聯會總幹事徐英偉：「他們要求完全沒有塑膠，有些供應商包裝的塗層可能不符合規格，或刀片、剃鬚刀等仍需要時間，是否全部都有替代品？也有解決方案，就是向旅客收取費用，最好
- 有線新聞
- 2024年04月18日
管制即棄塑膠｜零售商憂未能「散貨」 轉賣環保餐具惟反應一般 淘寶未禁制不合理
【有線新聞】即棄塑膠管制有半年適應期，有塑膠餐具零售商轉型售賣環保餐具，同時把握時間「散貨」，擔心塑膠產品最終要棄置堆填區。 塑膠零售商負責人張健龍：「14歲開始跟爸爸工作，至今40多年，以前賣膠袋兼及塑膠用品，養起我們一家人。」外賣盒、膠餐具，在深水埗這間小店應有盡有，但隨着即棄塑膠管制實施，這些塑膠用品很快要走進歷史。張健龍：「一定會不能完全清貨，做生意一定有貨尾，貨尾就是損失，大家都用不到，唯有棄置堆填區，無辦法。可以回收的盡量回收，我都不想，我是真金白銀買回來。」 負責人3月份就適應期內可否出售剩餘的膠餐具曾向環保署查詢，環保署之後回覆說「盡量不要」。 要保着爸爸傳承下來的小店，龍哥都要想辦法走塑轉型，幾個月前引入環保餐具「試水溫」，售價較膠餐具貴一倍，但反應一般。新法例下，非本地的網上平台不受規管，意味市民仍可從淘寶等內地或海外平台，繼續購入傳統膠餐具。張健龍：「很多人都感覺不合理，我沒有辦法，制定法例的人不是我。」 環保署說法例只針對製造、銷售或供應即棄塑膠的行為，一般市民不會因購買及使用而犯法。明白商戶可能仍有一些即棄塑膠產品庫存，已給予業界六個月適應期容許商戶處理累積的
- 有線新聞
- 2024年04月17日
管制即棄塑膠｜有食客嘆木刀不方便：像雪條棍 黃家和稱市民未習慣：投訴不算多
【有線新聞】首階段即棄塑膠管制下星期一實施，本台一連三日報道對餐飲、零售及酒店業的影響。有餐廳的外賣餐具已轉用木和紙等環保物料，用家覺得如何呢？ 的士司機達哥：「一更約十小時，現在經常抄牌，很多時候都要買外賣再在車上進食，以免違泊罰款320元。」這天中午達哥駕的士來到利東街買外賣。達哥：「蔥油豬扒飯，不錯不錯。」首階段即棄塑膠管制下星期一實施，這間餐廳早已停用塑膠餐具，買外賣要環保餐具，一套就要多付兩元。找到位泊車，可以開餐。飲品、飲管、餐具已經轉用紙和木，飯盒和膠蓋未有替代品就可以繼續用膠物料。達哥：「切豬扒，很大塊，要有心機才切到，要重新學習切食物的藝術。不斷鋸、不斷鋸，仍未鋸斷，看著我鋸了很久。其實這把不是刀，像是雪條棍，倒不如用牙咬。叉很鈍，還可以，不要太大力，否則會斷。（飲管）完全用不到，已經軟。」 香港餐飲聯業協會會長黃家和：「有投訴但不算多，市民未習慣轉用其他物料的餐具。質量好的價錢自然貴一點，多一仙、成本就增加一仙。顧客沒有自備餐具，要購買不是很爽。」 環保團體認為改用木、紙等替代餐具，只是令即棄塑膠棄置量轉移至其他物料，長遠應推動可重用餐具。達哥：「這些很不方便，唯有
- 有線新聞
- 2024年04月16日
管制即棄塑膠｜大家樂集團提早「走塑」 旗下餐廳今起轉用非塑料外賣餐具 每份$1
【有線新聞】首階段管制即棄塑膠產品的新法例將於下周一（4月22日）起實施。連鎖飲食集團大家樂宣布，旗下全線品牌逾380間分店由今日（16日）起轉用非塑膠外賣餐具，但每套要收取1元費用。 大家樂表示，旗下全線品牌逾380間分店，包括大家樂、一粥麵、米線陣等，今日起將轉用非塑膠外賣餐具。另外，同日亦會推行「大家自攜杯」計劃，以8間分店作為首階段試點，顧客可以使用自攜杯到店購買飲品，減少使用一次性即棄容器。 另外，集團旗下六大餐飲品牌亦推出「大家愛地球減塑行動」，顧客惠顧指定產品即以35元換購Hello Kitty環保餐具一套，或以128元換購環保餐具套裝（環保餐具、保溫杯及日式布袋）。 另外，連鎖快餐店大快活早前亦宣布，將於下周一起停止供應即棄餐具，外賣顧客可自備餐具，或者付費1元以加購環保餐具包，或付2元加購不鏽鋼製環保餐具包。
- 有線新聞
- 2024年04月15日
管制即棄塑膠｜環保署：約兩成中小型食肆已轉用替代品 有信心順利推行
【有線新聞】首階段管制即棄塑膠餐具下星期一實施，當局有信心順利推行，又重申適應期過後亦只會針對屢勸不改商戶，視乎情況執法。 環境保護署助理署長（廢物管理）鄭健：「以中小型食肆而言，21%這麼早在法例生效前轉用替代品，算是不錯的百分比。基本以我經驗全部都知道（4月22日走塑），亦知道哪些餐具要更換，或正在物色替代品，所以業界準備好，只是一日時間未到，希望慢慢清貨。我們不想用作懲罰業界，只要商舖不論餐廳或零售店，只要顯示有實際行動，慢慢轉型中我們會幫助他、鼓勵他。」
- 有線新聞
- 2024年04月12日
管制即棄塑膠｜環保署：半年適應期將巡視勸喻 商戶若將成本轉嫁顧客是商業自由
【有線新聞】首階段即棄塑膠管制本月22日實施，環保署說首半年適應期只會巡視勸喻，之後屢勸不改才會執法，又指商戶如果將成本轉嫁顧客，都是商業自由。 這支紙製飲管在珍珠奶茶浸泡近一個半小時，你們可以摸一摸，仍然是很堅硬，再過一個多星期，無論是外賣或飲珍珠奶茶，都要轉用這一類非塑膠餐具，環保署安排供應商介紹環保餐具。 甘蔗渣湯羹餐具商說用過洗完，乾透後就會回復原本硬度，賣兩毫一隻，比市面一般塑膠餐具貴約五成。環保餐具商負責人Iris：「我們多了很多查詢，每天都多了很多查詢，而客戶也很多不同類型，例如餐廳、連鎖店。」 環保餐具貴了，食肆會不會將成本轉嫁食客？環保署就指是商業決定。環境保護署副署長胡偉文：「塑膠和非塑膠的價錢其實只相差幾仙，當然最後食肆決定收不收，或者如何向顧客收費，其實是商業決定，食肆最後用什麼方法將成本反映出來，他有他的自由。」 環保署說首半年是適應期，會集中宣傳教育，主動巡視40,000間食肆、零售商店及酒店，了解他們的困難，適應期過後仍然屢勸不改才會執法。環境保護署署長徐浩光：「如果有困難會幫助，每次工作都會記錄在案，記下原因，當再去巡視時會看看，我們會視乎他們是否已完成