大埔麵店有「豬耳」被驗出沙門氏菌　食安中心指示停售及棄置

【有線新聞】大埔一間粉麵店有豬耳樣本被檢出含沙門氏菌。
涉事食肆為大埔美豐花園的「許記麵家」。食物安全中心跟進一宗食物事件時在抽取的25克豬耳樣本中驗出沙門氏菌，超出《食品微生物含量指引》標準，中心已派員調查，指示粉麵店停售和棄置該批豬耳，已要求粉麵店徹底清潔和消毒，以及改善食物烹調流程。