明年4.1起禁售迷你蒟蒻果凍　其餘果凍須加防哽噎警告　食安中心：食用方法有窒息風險

【有線新聞】政府刊憲修例，加強規管蒟蒻果凍產品包裝，明年4月1起禁止銷售高度或闊度小於45毫米的迷你杯裝蒟蒻果凍。
政府提出修訂《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》，禁止銷售高度或闊度少於45毫米的迷你杯裝蒟蒻果凍，明年4月1日生效，家長對修例表示支持。陳小姐：「有聽說過會哽噎，即是可能她在學校自己食，又沒有人看管，驚可能進食中途哽噎，可能在跑、跳中途。」黃女士 ：「太小的話不敢給他們吃，這個太小了，所以沒有讓她吃。」
至於其他蒟蒻果凍產品，必須在包裝顯眼處以中英文標示預防哽噎的警告字句，並需要以淺色字印在深色底以及在字體下劃底線，例如這樣。
2021年，一名7歲女童在學校進食果凍哽噎昏迷，留醫後不治，食安中心表示蒟蒻本身是安全的食品添加劑，但質地結實，不易融化，迷你杯裝的蒟蒻果凍有更高風險出現哽噎。食物安全中心顧問醫生張勇仁：「這些微型杯裝蒟蒻果凍除了本身有蒟蒻，質地比較硬之外，食用方法也是其中一個考慮因素，因為需要擠出來或者需要按出來，有機會滑到喉嚨後面，引致窒息風險。」
食安中心指，修例生效前如發現有人售賣修例禁止的蒟蒻果凍會發信提醒，生效後發現便會執法，最高罰款五萬元及監禁半年。中心又解釋修例主要針對本地的銷售，市民仍然可從外地購買有關蒟蒻果凍食用。