美食博覽下周四開鑼　延續優惠推一蚊鮑、肉丸吸客　料逾50萬人次入場

【有線新聞】美食博覽下周四在灣仔會展開鑼，不少參展商加推優惠及新品吸客，希望生意有增長。貿發局期望今年有逾五十萬人次入場，與前兩年相若。

過百間參展商趁美食博覽開鑼前展示產品及優惠。去年首設的咖啡專區反應熱烈，大會乘勝追擊擴大專區，邀請更多海內外的參展商進駐。「本地薑」不擔心競爭大，有信心生意增加一至兩成。香記咖啡負責人Herman：「絕對喜歡『做大個餅』的感覺，因為越多人喜歡咖啡才懂得欣賞咖啡好的地方。我們產品線多正正迎合這些人的需要。（作為本地展商不擔心競爭激烈嗎？）不怕、不怕，我相信我們本地品牌也有很多愛好者。」

想有客人「幫襯」，除了品質好，優惠亦要吸引。大埔振興肉丸負責人劉小姐：「以往每日全日都有免費試食，不過當時只是送一粒，我們今次就決定一元一串，讓市民可以整串嘗試我們王牌產品。」

「一蚊贏鮑魚」繼續是每年的重頭戲。食鮑魚講求「牙力」，贏鮑魚就要用些腳力。有海味店增設遊戲，一分鐘內任踩搖搖板，看看可以接實多少隻公仔，有機會贏得超過2,000粒零食鮑魚。

美食博覽下周四起一連五日舉行，連同茶展及家品展等，合共有逾1,850個參展商。適逢貿發局成立60周年，今年推出免費門票，每日名額600個。