訂飯註定難食？　學校邀米芝蓮推介飯商　藉科技平衡成本味道　學生：被治癒了

【有線新聞】在學校訂飯一定不好吃？為了打破這個迷思有學校找來獲米芝蓮推介的食品供應商，透過科技改善食物品質。
從貨車卸下學生的飯盒，一個一個放進可保溫的智能櫃，到了午膳時間，學生都迫不及待領飯。這間學校今個學年起更換了午飯供應商，同學可以用手機程式訂飯，結果學校訂飯的人數增加一成。小五學生Nana：「被食物治癒了，之前的醬凝固成糊狀，現在有保溫箱（智能櫃）後，醬開始沒有那麼濃稠。」小五學生Travis：「現在的肉高質些，飯都軟些、好吃些。」
飯盒款式由兩款增加到四款，價錢由29元至48元不等，偶爾更有米芝蓮級的菜式。學生除了可以揀選合口味的飯餐，訂飯時還可以看到飯盒的營養成分。校長表示平衡飯盒價錢和味道是學界一大難題，中華基督教青年會小學校長馬詠兒：「最頭痛應該是他們想便宜又好吃，這個真的很難做到，我們理解的。透過今年我們與飯商溝通，大家看看如何平衡，未必一定要劃一餐價，可能是不同餐價、有不同餐款，這樣一定程度上幫助不同小朋友，解決他享受吃飯的問題。」
午膳供應商表示近年配送、人工等成本上漲，飯盒的食物要將貨就價，透過智能櫃取餐形式減省近三成人手，就可將成本投放在食物質素上。飲食集團負責人蔡敬庭：「一層樓的智能櫃，那些人（處理）訂購A餐、按A鍵，訂了A餐的門會自動打開，我們就不需花腦筋，全部放進去就可以，這個過程節省了我們要現場分飯這個工作 。」他又說下學期起會更新點餐應用程式 ，將學童餐點的營養和卡路里數據分享給學校。