智創未來
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- 2026年06月13日
智創未來｜有本地初創研發人工智能管理平台 提升餐廳營運效率
【有線新聞】餐飲業透過數碼轉型有助減輕營運壓力，當中甚至可以應用到人工智能，有本地初創公司研發人工智能管理系統，透過分析食材成本與食客喜好，再整合採購及庫存數據，提升餐廳的營運效率。 這間日式壽司店在香港有4間分店，每天由日本豐洲市場直送海產，確保食材新鮮。為了方便採購，餐廳今年開始使用人工智能平台，實時更新貨品計算匯率後的價錢。鮨樂地區營運經理楊凱恒：「我們會在系統可以設定上限或下限，讓日本（同事）做一個採購，令日本（同事）知道我們香港市場到底哪個價錢是最受歡迎，即時可以幫我們決定購入哪些貨，在香港不需要太擔心那天輸入了甚麼貨回來售賣。」 人工智能亦能透過分析當日來貨的時令食材，配合各間分店的顧客種類與口味，針對性地設定菜單。楊凱恒：「例如一些比較商業區的地方，他們大多吃套餐，或到一些比較高級的場所，他們會喜歡吃單點的項目，我們就要從這些地方著手，提供多些組合性及單點食物。例如這個就是已完成訂單，可以看到所有的變動，如果一有變動它就會著燈。」 平台由葉子軒與一個具有餐飲業經驗的團隊一同研發，透過人工智能把單據處理格式化，有助數據更清晰、分析更高效。AirPurchase總經理葉子軒：
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- 2026年06月06日
智創未來｜機械人浪潮
【有線新聞】早前在香港舉行的國際創科展，展示超過100款來自世界各地的機械人，反映機械人技術正結合具身大模型加速商業化，香港更成為企業走向國際的跳板。有本地初創亦堅持自主研發，推出半人形輪式機械人，並訓練地道廣東話人工智能大語言模型，期望憑核心智能技術開拓全球市場。 本集第二節訪問易簽寶港澳業務負責人黃志鍩，講解電子簽名如何配合香港的法律與市場需求。
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- 2026年06月06日
智創未來｜港企推半人形輪式機械人 研廣東話大模型盼回港上市
【有線新聞】要發展機械人業務，香港公司也有條件衝出海外。去年已經在美國上市的一間本港機械人公司，創辦人再透過半人型機械人搶佔市場，又致力發展廣東話人工智能大語言模型，期望兩年後回港上市。 「Hello，NEX，介紹一下自己。」 「你好，我係NEX，有啲咩可以幫助到你？」 「今日天氣點呀？」 「而家天氣大約22度，濕暖有小霧，日頭有少少煙霞。我今日都幾順利，你點呀？」 陳海龍8年前已經創辦一間專注人工智能與機械人技術的公司，去年已經在美國納斯達克交易所上市。他兩年前再創辦這間初創，設計出這款半人形機械人，採用輪式底盤取代雙腳步行，以提升穩定性及加快投入市場應用。Axonex Intelligence創辦人及行政總裁陳海龍：「因為我們覺得人形機械人還是一個很玩具的形式，因為它始終是兩隻腳行走。與輪式來說，輪式是可以很快地，可以應用在商業用的場景，所以我們選擇行這條路線。」 要配合香港使用環境，團隊也需要處理好語言問題。雖然市面上有不少已經準備好的大模型，但要說出地道的廣東話，仍然需要大量本地語音訓練。陳海龍：「我們遇到一個問題就是有時候那些廣東話有點怪怪的，有輕微變音，所以在我們整個公司發
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- 2026年06月01日
智創未來｜創新翻新物料
【有線新聞】為應對香港舊樓老化問題，有本地初創從大灣區引入柔性石材，並在香港研發納米混凝土修補砂漿。兩款物料早前已應用於本港舊樓翻新或新建大廈項目。公司期望進一步推廣至香港市場，預料於公私營房屋市場份額每年可增長約兩成。 本集第二節訪問普亞生物科技創始人衛星輝，講解無針電穿孔注射技術概念和未來發展。
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- 2026年05月30日
智創未來｜本地初創引進創新物料 提升舊樓翻新施工效率
【有線新聞】香港樓宇老化問題嚴重，舊樓翻新成為市民關注的議題。有本地初創運用新型柔性石材以及納米修補砂漿，提升樓宇翻新工作的施工效率。 「你看到以前如果那些磚，我們叫做單一一點，最多用幾個顏色拼砌出來的效果，但是我看到很明顯。這個牆面和轉彎的牆面兩面其實都用了這個柔性岩板，我相信出來的效果像甚麼呢，像一塊大的石面，而且顏色比較有多一點所謂的的質感。」 在土瓜灣一帶有大廈利用新型柔性岩板進行舊樓翻新工程，有測量師指這款物料在生產期間引致的碳排放量較傳統物料低。測量師何鉅業：「其實傳統一些磚材製造方法就是用天然材料外，其實要混合再打磨。很多粉塵之餘，它是要用高溫燒製，它燒製起碼900度至1,000多度。這個燒製過程產生很多碳排放，這個一般來說沒那麼環保。但是我知道這個所謂的柔性岩板它不需要這麼高溫，它其實用一些天然材料再混合一起，但是它用一個比較低溫燒製的過程，讓它乾了後定型。其實就不需要這麼高溫這個過程，我相信很明顯就減低碳排放。」 柔性岩板又稱為柔性石材，主要用作牆面裝飾和舊牆翻新。厚度最薄僅3毫米，約為傳統天然石材的十分之一，有效減輕建築物負荷。施工時可直接黏貼於混凝土上，大幅提升施
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- 2026年05月26日
智創未來｜虛擬運動平台
【有線新聞】都市人生活忙碌，難以抽空參加實體運動賽事。近年虛擬運動平台興起，利用科技打破時間與地點限制。虛擬運動平台創辦人表示，這類線上賽事針對繁忙人士，提供動力與鼓勵，讓平時想做但懶得動的人踏出第一步。他期望未來能運用平台收集的數據，設計更合適的訓練課程與活動。 本集第二節訪問一間工程顧問公司亞太區ESG業務負責人，分享香港綠色建築的實踐及趨勢。
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- 2026年05月23日
智創未來｜ 有虛擬運動平台以科技打破做運動的時間、地點限制
【有線新聞】都市人生活忙碌，想抽時間做運動或參加運動賽事都未必有時間。市面上有虛擬運動平台，利用科技打破時間、地點的限制，讓運動變得不一樣。 工餘時間最開心就是可以早一點起床跑步，還有現在有時間都會出去行山。李潔思：「近一兩年就發現原來有一些比賽可以用手機打卡，我就開始參加一些要打卡的比賽。要用應用程式的是在兩個月內去跑五座山的虛擬比賽。」 李潔思是典型的都市女性，工作忙碌的她雖然喜歡參加運動競賽，但難以抽空參與在指定日子、時間及地點舉行的賽事。她近年較多參與虛擬比賽活動，可以在一個期限內自選時間完成。李潔思：「你只是需要在你參加的活動裏面去選擇打卡任務，那麼你去到這個位置；如果有設定一個打卡的全球定位，那麽你來到這裡就可以按『打卡 』。打卡後就拍照片，拍照後就即時上載，就計算一個分數。活動會有限時或計時的，那麽所以整件事情就騙不了自己，騙不了別人真的要來跑的。」 Joey：「我們這個如果線上跑來說，其實可能是真的會是目標一些比較繁忙的人士。他平時可能沒有空閒時間去參加實體賽事。」Joey在8年前創立了一個虛擬運動賽事平台，提供不同的運動模式及線上比賽，鼓勵更多人享受運動的樂趣。Joe
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- 2026年05月16日
智創未來｜智慧設計
【有線新聞】人工智能正重塑設計的每一個環節。從動畫製作，到科技重現千年石窟進行跨越時空對話，再到業界推動設計師擁抱新工具，人工智能不再是取巧的捷徑，而是我們的創意夥伴。它減省了初期工序，但不能無中生有一些想像。未來與人工智能的協作，將開創更多可能性。 本集第二節訪問Easyhome Plus智能家居體驗館創辦人楊志偉，講解體驗館的特色以及智能家居的未來發展。
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- 2026年05月16日
智創未來｜人工智能輔助設計 重新定義設計師角色
【有線新聞】人工智能正改變設計流程並重新定義設計師的角色，有本地設計師以人工智能創作動畫短片，亦有設計師透過虛擬實境技術為已損毀的文物進行數碼修復。 「放在動態動畫的人工智能軟件，它就幫我動起來。這是第一次自己甚麼都不知道，慢慢去試一下的效果。」黃樂彤是一位動畫特效設計師，幾年前開始運用人工智能輔助創作。她認為人工智能可以把抽象概念具體化，大幅縮短設計的時間。黃樂彤：「我自己當初都不是很接受，或者是很抗拒人工智能的，因為好像這些東西不是自己，或者是一些人稱為偷步，好像作弊這樣，但是可能現在我做的事情都已經是日常化了，工作上離不開，總會有人工智能的東西。」 「這個位置做得挺好，下一步可以將顏色，再弄得鮮艷一點，還有在線條上可以再調整一下。」在這個佛教藝術博物館，設計師亦利用了人工智能及虛擬實境技術，重建出北齊響堂山石窟原本的樣貌 ，並與來自釋迦洞的弟子雙手像一同展出。 慈山寺副秘書長劉鳳坪：「為了令大家來到可以很完整地感受到當時的環境，我們就想會不會利用科技帶大家回到1,000多年前的北齊時期，真正體驗一下當時這個石窟是怎樣的？所以我們就開始了這個項目，用數碼去做一些考古的方向，令整件事
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- 2026年05月10日
智創未來｜AI重塑教與學：中學篇
【有線新聞】人工智能正重塑香港教育界的教與學，教育局今年將發表《中小學數字教育藍圖》，將人工智能教育納入核心課程，從師資培訓、課程設計到企業資源引入，培育新世代的創科人才。節目一連兩集走入學界，看看中小學如何推進AI教育，讓學生學習與「智能」協作，利用AI工具深度學習與跨學科的專題實踐，訓練學生運用科技、培養不同方面的能力。 今集走進屯門一間中學，早於三年前推行跨科校本AI課程，讓學生使用生成式AI成為數字創作者；老師更訓練AI作教學工具，啟發學生自主學習，令AI成為學生創意與學習的強大助力，培養新一代的創科以及共通能力。 第二節訪問香港樹仁大學學術副校長陳蒨教授，分享大學跨學科的數字人文項目，將AI、大數據、虛擬實境（VR）及混合實境（MR）等技術，應用於長洲太平清醮、盂蘭勝會等非物質文化遺產的學術研究，轉化為公眾可以接觸的形式。
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- 2026年05月09日
智創未來｜中學自建AI伺服器 推跨科課程啟發創作 助學生掌握未來技能
【有線新聞】教育局積極推動學校將AI技術和工具應用於所有學科，有中學三年前率先推行跨科的校本AI課程，期望提高學生未來就業的競爭力。 佛教沈香林紀念中學助理校長何嘉琪：「生成式AI興起時，當所有人都說禁止用、不要用。發展至今天，很多公司聘請人，是說一定要懂AI這個技能時，學校在教育上不推行就是慢了，我們直接影響學生將來出來的競爭力。」 這間中學的學生在中一時已經要學習編寫人工智能指令，到中三就要創作AI短片。電腦科老師何嘉琪說現時坊間付費的AI平台，要生成高質影像成本較高，校方過去3年已架設10部AI圖像生成工具伺服器主機。佛教沈香林紀念中學助理校長何嘉琪：「現在我們每天有限制，你生成幾幅圖沒有點數就要等。你可以自己建一部伺服器在學校，然後算力在學校，就不會再計算那個點數，學生就可以自由創作。」 有老師認為以AI創作多媒體內容的創新教學方式，有助不同能力的學生更主動學習。佛教沈香林紀念中學科學科統籌林詩琦：「學習動機低的同學他們反而會有興趣，可能平時上課，他們對於科學沒甚麼興趣，但我說想邀請你，幫我做一些科普的短片，他們反而很踴躍。所以其實是一個很好的機會，給一些平常不是很被人看見的同
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- 2026年05月04日
智創未來｜AI重塑教與學:小學篇
【有線新聞】人工智能正重塑香港教育界的教與學，教育局今年將發表《中小學數字教育藍圖》，將人工智能教育納入核心課程，從師資培訓、課程設計到企業資源引入，培育新世代的創科人才。節目一連兩集走入學界，看看中小學如何推進AI教育，讓學生學習與「智能」協作，利用AI工具深度學習與跨學科的專題實踐，訓練學生運用科技、培養不同方面的能力。 今集來到一間官立小學——不單透過AI為孩子重設學習的起跑線，更藉此提升他們的學習興趣，啟發知識探索，並加以結合STEAM教育，提升孩子解難能力，並讓他們嘗試把智慧科技融入生活和社區。 本集第二節訪問「賽馬會人工智能教育」計劃總監賴錫璋，分享這個聯同香港中文大學的項目，如何有系統地從多方面支援高小及初中的AI教育。