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- 2026年02月16日
家國天下｜生肖‧動物演義
【有線新聞】在古人眼中，動物究竟是甚麼？是神靈、是工具、是夥伴，還是鏡像中的自己？從文物、書畫作品等表達媒介，動物在中國文化中被賦予象徵意義，背後反映古人的世界觀，其角色形象與歷朝歷代社會發展有密切關係，並隨著不同時期的生活文化有所轉變，並能從動物的遷移史，看到古代中外交流的故事。有學者認為，中國傳統中的動物倫理與儒釋道思想有關，古人對動物的寄託和想像等流變，亦有助當代反思人與動物的關係。
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- 2026年02月16日
荷甲｜飛燕諾1比0贏伊高斯
【有線新聞】荷甲，飛燕諾主場1比0，擊敗十人應戰的伊高斯。 紅白衫飛燕諾達加連尼被巴伊頓從後踩跌，球證經VAR協助，升級成紅牌，伊高斯15分鐘踢少一人。人數佔優的飛燕諾狂攻，上田綺世禁區邊起腳 「上田綺世」，中柱彈出。飛燕諾新兵史達寧無上陣，全場33次攻門，遠高於伊高斯的4次。 形勢一面倒，不過入球遲遲未出現，直至90分鐘，坦克史達禁區被侵犯，獲得12碼。這位25歲前鋒親自操刀，補時2分鐘，為飛燕諾奠定贏1比0，落後榜首的燕豪芬14分，繼續排第2。
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- 2026年02月16日
農曆新年｜年廿九雞檔、菜檔做到冇停手 市民打邊爐取代盆菜：豐衣足食
【有線新聞】年廿九市民一早到街市買菜，準備團年飯。 團年飯亦少不了有雞，在九龍城街市，雞檔一早準備就緒，菜檔做到沒有停手。除了準備團年，有街坊提早買定數天的食材過年。有市民表示，買菜沒有特別預算，最重要一家團圓，吃得開心。 蕭小姐：「買了魚、蝦，還有其他。（魚蝦蟹都齊有甚麼寓意？）生生猛猛嘛。（有沒有預早買菜？）不會啦，一家人吃飯沒有所謂。（即是沒有預算？）吃得開心可以了。」 鄺太及鄺小姐：「今晚打邊爐。（為何今晚會打邊爐那麼特別？）突然地想，因為不想再吃盆菜。要買很多東西，海鮮、牛，有豆品、墨魚丸、魚蛋，甚麼都有，要豐富，豐衣足食。」
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- 2026年02月16日
農曆新年｜崔定邦：二月初13萬內地客訪港、周末近20萬 料初三後再迎高峰
【有線新聞】有旅遊業界說由月初開始，已有大批內地旅客訪港，相信初三後會迎來另一個高鋒。 旅遊促進會總幹事崔定邦：「2月初平均每天旅客數目，由平日7至9萬上升至約13萬。在上一個星期六、日時，旅客數目去到一天19萬近20萬。19、20萬是甚麼概念？似放黃金周、五一或新春假期一樣，所以龐大數目旅客提早來香港，所謂『錯鋒出行』。」
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- 2026年02月16日
警申逾$40億加裝「銳眼」鏡頭 研增人臉識別 周一鳴：治安好有利經濟發展
【有線新聞】警方申請撥款40億安裝6萬支「銳眼」鏡頭，加強閉路電視執法。警務處處長周一鳴說治安好有利香港經濟發展。 警務處處長周一鳴：「數目聽起來很大，不過都覺得其實有些東西加入了，老實說維持治安、保障防罪滅罪一向都不是一件很便宜的事。但問題是若做到治安好，大家來到香港，不論遊客或投資者知道香港是安全地方、穩定地方，他自然會想來投資。」 周一鳴強調覆蓋率對「銳眼」計劃成效十分重要，將視乎地點是否罪案黑點等，把私人機構、政府部門等現有鏡頭納入計劃。至於研究加入人臉識別功能，他希望可以盡快完成，但要做好法律框架平衡市民私隱，亦要做好解說工作。
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- 2026年02月16日
天文台今早錄得最低溫22度 破除夕最高紀錄
【有線新聞】天文台截至早上七時半錄得最低氣溫22度，是有記錄以來除夕的最高紀錄。 天文台表示，一股清勁至強風程度的東北季候風會在今晚至年初一初時抵達華南沿岸，該區雲量增多，有一兩陣雨，年初二及年初三早上清涼。隨後兩三日季候風會逐漸緩和，周末期間廣東沿岸地區風勢微弱，日間部分時間有陽光及溫暖。
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- 2026年02月16日
雄安新區｜「15分鐘生活圈」屬規劃設計核心 居民大讚太幸福
【有線新聞】雄安新區作為「千年大計、國家大事」，港府多次前往「取經」。作為發展北部都會區的借鏡，其中以人為本的「15分鐘生活圈」是雄安規劃核心理念，有甚麼特別之處呢？ 每天早上七時許，劉先生都會準時送孫子上學，由家中出發到學校，路程不用十分鐘。其後順便到超市買菜，都只是數分鐘路程。 雄安新區南文營社區居民劉先生：「在這兒別說15分鐘，10分鐘也用不了，就送一趟，而且是早晨送過去之後，晚上才去接。這一天該做甚麼就做甚麼，想到哪裡玩也不耽誤，就是別耽誤接孩子就行。」 現年60歲的劉先生自幼便在河北安新縣生活，後來安新縣被納入雄安新區，他居住的農村亦被徵遷，一度要搬離，到2021年才回遷雄安。說起農村生活，劉先生感嘆有各種不方便，與現時家附近便有社區衞生服務站不同，以往如果生病要看醫生，就算開車都至少一小時。雄安新區南文營社區居民劉先生:「小毛病就別說了，耽誤一會兒也死不了人。如果說要得了大毛病，就是兩個小時或者是一個小時之內到不了，這生命就有危險的這個，現在不存在了。這『15分鐘生活圈』我們感覺太幸福了。」 生活圈內還有養老驛站，長者可以玩啤牌，下棋或打桌球，更設有老年大學，讓他們「活到老
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- 2026年02月16日
世界轉一圈｜澳洲袋熊疥癬肆虐 高達8成受感染、死亡率極高 動物組織研發「自動上藥門」救治
【有線新聞】袋熊毛茸茸的身體、圓滾滾的臀部，深受人們喜愛。不過這種澳洲特有袋類動物正受到疥癬困擾，尤其分布於新南威爾士州和維多利亞州，高達8成的袋熊族群受到影響。 這種疥蟎蟲寄生引起的傳染性皮膚病死亡率高，宿主會痕癢、掉毛和皮膚損傷，並引發嚴重細菌感染、脫水等併發症，最終約3個月內死亡。 過往治療疥癬依賴義工靠近袋熊，在牠們身上塗抹或噴灑驅蟲藥莫西菌素，不過需要捕捉袋熊，侵犯性較大。因此動物組織「袋熊救援」研發了非接觸式治療方法，在袋熊生活的洞穴安裝活門，每當袋熊經過「家門」 屋企門口，活門上的驅蟲藥會直接淋在皮毛上，加上有些袋熊會共用洞穴，可同時接受治療。 澳洲首都領地已在約100到150個洞穴安裝活門，不過組織承認無法徹底消滅疥蟎蟲，但相信若覆蓋範圍夠廣闊便能建立地理屏障，令區內棲息的袋熊不再有疥癬。
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- 2026年02月16日
美伊周二再舉行談判 魯比奧冀外交途徑解決 伊朗副外長：考慮濃縮鈾庫存上讓步
【有線新聞】伊朗外長阿拉格齊抵達瑞士日內瓦，將在周二和美國進行第二輪核談判。有伊朗官員說，若特朗普政府願意討論解除制裁，德黑蘭當局會考慮稀釋濃縮鈾。 伊朗外長阿拉格齊乘坐專機抵達日內瓦。外交部指他率領的代表團會繼續由阿曼協助，與美國代表圍繞核計劃進行間接談判。阿拉格齊亦計劃會晤阿曼和瑞士官員以及國際原子能機構總幹事格羅西。 新一輪核談判舉行前夕，德黑蘭當局改口願意讓步。伊朗副外長拉萬希接受英國廣播公司專訪，說若特朗普政府願意討論解除對伊朗的制裁，會研究稀釋濃縮鈾，又指和美國的談判已沒再討論放棄提煉濃縮鈾，和美國總統特朗普早前的說法有出入。對於美軍加強中東部署，拉萬希稱若伊朗面對存亡威脅，將作出相應的回應。 美國國務卿魯比奧解釋美軍加強部署是因為區內部隊受到威脅，強調仍然希望透過外交途徑解決伊朗核問題。 魯比奧：「這一刻，我們正在談判，我們專注於談判，這是我們所專注的事，總統已經明確表示過這一點。如果情況有變，將顯而易見，我們將依法行事。」 伊朗一直將彈道導彈視為重要防禦力量，拒絕納入談判。美國哥倫比亞廣播公司報道，特朗普曾答應以色列總理內塔尼亞胡，若美伊未能達成協議，美軍將協助以軍針對
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- 2026年02月16日
全港寄養家庭僅約千個 234兒童仍輪候 寄養媽媽盼給開心童年：會繼續照顧下去
【有線新聞】年廿九團年，一家聚首迎接新一年，不過社會上有不少兒童因為家庭問題缺乏照顧，要轉介到寄養家庭生活，有寄養家長希望藉新年讓「新成員」有「家」的感覺。 歲晚收爐，不過有一份工作卻是全年無休。「提早和他們先走花市，新年始終是一個大日子，他們都會回家團聚。」鍾太成為寄養家長兩年，現時照顧一對幼童，她自己育有一個兒子，已經長大成人。 寄養家長鍾太：「我覺得自己有能力幫得到，盡自己的能力可以給小朋友一個開心快樂的童年，他們家中有各方面不同的問題，有時並不是小朋友想的。」 鍾太：「我記得最深刻的印象就是她上學後，第一天放學回來，她一出學校門口立刻抱著我。她跟我說我真的很想念你，我經常都掛念你。那一下子我心裡聽得很窩心、很甜蜜，原來不單是我掛念她，原來她也很掛念我，我發覺這個是雙向的。」 現時寄養家庭約有1,112個，成功「入屋」的兒童有950個，仍有234人輪候寄養。香港基督教服務處寄養服務總主任江嘉慧：「問題的精髓是夠不夠家庭給社工去作出選擇，配對講求小朋友和家庭要相應地配合，例如年齡、性別，以及地區。寄養服務家長高齡化，想像60、70歲的姨姨叔叔他們可能對過度活躍症、讀寫障礙其實都不太
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- 2026年02月16日
加沙停火｜特朗普：和平委員將提供50億美元 助重建加沙
【有線新聞】美國總統特朗普說加沙和平委員會將提供50億美元，協助當地重建。 特朗普指和平委員會周四在華盛頓首次開會時，將宣布向加沙人道救援和重建工作投入50億美元，並派出軍警維持當地治安。而哈馬斯必須立即全面解除武裝。 以色列周日再度空襲加沙，造成11人死，其中一個遇襲地點是難民營。以軍指控哈馬斯違反停火協議，稱空襲是針對匿藏的武裝分子。加沙衛生部門指停火至今仍有逾600名巴勒斯坦人死亡。
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- 2026年02月16日
農曆新年｜新年盆菜健康升級 營養師提醒嚴守「三低一高」 去骨雞腿代替五花腩、先食菜墊底
【有線新聞】農曆新年尤其多親友聚餐，營養師提醒豐盛之餘都要嚴守「三低一高」，即低鹽、低糖、低脂和高纖，確保食得健康。 這個「哈哈笑常開」用冰鮮蝦、蘆筍以及羊肚菌乾烹調而成，既鮮味又充滿膳食纖維。至於這一味「錦繡百花卷」是用去皮雞扒，包裹著紅燈籠椒、粟米筍和秋葵，再以低溫慢煮，就可以軟熟入味。 新年將至，只需稍為改變烹調方法，就可以將健康概念融入傳統菜肴，食得豐盛又養生。醫管局營養師賴穎琪：「一些新年的傳統飲食都有一些不同的飲食陷阱，例如可能攝取過量的高脂肪蛋白質，一些過多的飽和脂肪、過多一點精製的澱粉質和糖分，甚至會缺少膳食纖維。都建議大家在節日期間都跟從低油、低鹽、低糖和高纖維的飲食原則。」 新年大家都喜歡吃盆菜，因為象徵盤滿缽滿。營養師建議可以用去骨雞腿肉代替五花腩，就可以吃得健康一點。 外出吃飯，油鹽糖隨時超標，那麼營養師又有甚麼建議？賴穎琪：「可能先喝湯，其實也是一個方法來的，不過要確保湯裡的食材都是用到一些低脂的豬肉或者可能是一些海味。另外也可以先吃一些蔬菜，盡量先吃了一些食物，有一些飽腹感，變相在美味食物當前都不會過量進食。」 市面上有不少保健品聲稱可以阻截油脂吸收或助控血