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- 2026年08月07日
內地牛蛙被揭抗生素含量超標 初步指有問題貨源來自長沙和湛江
【有線新聞】內地早前揭發食用牛蛙抗生素超標，並被驗出含禁用獸藥，多間電商平台聲稱會將產品下架，福建等地亦表明會開展核查。但有調查發現，多間批發商即使明知產品不合格，仍照樣收購和銷售，初步指有問題貨源來自湖南長沙和廣東湛江。 牛蛙在內地是受歡迎的食材，賣牛蛙的專門店和火鍋店多達數萬間，近日有調查發現不少牛蛙產品抗生素含量遠超國家標準。在福建漳州有從廣東汕頭「入貨」的批發商形容抗生素超標情況「正常」，批發商劉先生：「我們是合作，但是你那個蛙去哪裡抓的，這個事我不給你管，反正你要保證，比如說我一天要多少，你要給我多少，這樣就可以。」 他指倉庫內有產品存放了超過兩年，除了牛蛙外，甲魚、小龍蝦等都會使用大量的抗生素，目的是控制成本和產量。劉先生：「你比如一個池塘，如果出現三四隻有病，你當天晚上沒弄起來，隔兩三天就全部都完，這個池子肯定都被傳染的，它密度非常大嘛。」 有統計顯示，內地去年養殖約60萬噸牛蛙，從2015年到2024年產量增長超過三倍，遠超其他水產。在廣東汕頭，批發商將牛蛙分成三個級別，包括超標、符合標準和幾乎無抗生素殘留，當中超標的牛蛙佔總數一半。汕頭市水產公司負責人陳先生：「比如像
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- 2026年08月07日
白海豚｜元朗上水最高氣溫逾36度 天文台預料未來數日部分地區達37度 下周中持續酷熱
【有線新聞】酷熱天氣警告生效，元朗、上水的最高氣溫超過36度。強颱風白海豚的外圍下沉氣流影響，天文台預料未來數日香港天氣極端酷熱，部分地區氣溫高達37度。 烈日當空，清潔工及地盤工仍要戶外工作，不少人都自備太陽帽。在觀塘海濱，有人無懼高溫，繼續跑步鍛煉。小朋友都出來和陽光玩遊戲。天文台指，受白海豚外圍下沉氣流影響，天氣普遍晴朗，預料未來兩三日持續極端天氣酷熱，部分地區氣溫可達37度或以上。天文台科學主任郭于庭：「隨着白海豚移向浙江至福建北部一帶，外圍下沉氣流會在周末至下周一為本港帶來極端酷熱天氣，本港部分地區氣溫會達到37度或以上，預料下周中期高溫天氣仍然持續。」 高溫觸發的驟雨亦影響廣東內陸，本港稍後局部地區有驟雨及雷暴。
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- 2026年08月07日
西安文創企業打造特色文創產品
【有線新聞】內地「文博熱」持續升溫，西安有企業與博物館等合作，推出別具特色的文創產品，大受歡迎。不少人到博物館參觀時，都會購買特色文創產品，如冰箱貼、毛絨玩具等。西安一間文創企業看準暑假多年輕人出遊的時機，團隊與西安市鐘鼓樓博物館、陝西考古博物館等合作，推出包含當地歷史文化底蘊的文創產品，如把西安碑林博物館的唐代石燈、半坡博物館的彩陶等經典文物轉化為不同材質的紀念品，大受歡迎。 西安文創企業聯合創始人楊志鵬：「我手上這個『雁魚銅燈』，它是在博物館裡珍藏的，是西漢最早的環保的一個燈。它在博物館裡面，是大家可以去看、帶不回去。後來我們經過二創以後，給它做成一個環保的、可以亮燈的一個，用電子的方式可以去亮燈。」 除了不同的博物館，楊志鵬的團隊亦會與省外文化單位合作，並跟影視和城市特色IP「聯營」，打造不同的產品。他們還會聘請專家為設計細節把關，杜絕史實偏差。楊志鵬：「首先說尊重傳統文化，源遠流長下來的一些文化元素，都是特別經典的。但是我們用現代人能接受，或者是更多好的去傳播的這種方式去提取它一些元素，然後中間要有一個特別巧妙的平衡，就是不能過度，但是也不能說，我就原樣地把文物去復刻下來，那樣
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- 2026年08月07日
備戰亞運｜滑浪風帆小將休學全職備戰 張子悅、黃梓豪：努力沒白費 冀為港奪金
【有線新聞】今屆亞運滑浪風帆新增U19組別，兩位港隊小將張子悅、黃梓豪，休學一年全職訓練，成功取得資格。 「亞運的目標，當然是拿金牌，因為我自己也有信心 。很想知道自己可以做到多少，很想為香港拿一面金牌。」出身滑浪風帆世家，17歲的張子悅喜歡與大自然博弈。香港滑浪風帆代表張子悅：「你不只是用速度取勝，你還要思考走哪一條路線，還要配合看天氣的變化，要學會變通，你不可以很死板，走那邊一定贏的。」 9歲開始接觸，18歲的黃梓豪就追求iQFOiL的速度感。香港滑浪風帆代表黃梓豪：「升起板後就行得很快，雖然都增加危險性，但是那個速度感真的挺特別，其他運動應該未必體驗得到。」 為了追逐亞運夢，兩位小將都停學一年，專心備戰及提早體驗全職生活。由當初覺得亞運遙不可及，到5月煙台的全國賽突圍，鎖定入場券。黃梓豪：「就好似覺得一年來休學了一年，這些努力沒白費。」張子悅：「對這運動可能多了很多歸屬感。還有未必只是技術上進步了很多，可能對這個運動的比賽，心態上我覺得比以前未全職之前好。」 即將踏上亞洲最高舞台，技術及體能相差無幾，勝負關鍵，往往在於「心態」，除了向教練取經，亦要靠自己。黃梓豪：「不要想那麼多，
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- 2026年08月07日
嶺大學生會宣布解散 稱近年校園內外形勢出現變化、屬艱難決定
【有線新聞】成立近59年的嶺南大學學生會宣布解散。 學生會在社交媒體發聲明，指近年校園內外形勢出現變化，平衡各種因素後作出解散的艱難決定，並在較早前召開聯席會議通過解散的決議案。
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- 2026年08月06日
衞生署連續兩日突擊搜查 再檢逾140盒懷疑未經註冊藥劑製品 拘捕2人
【有線新聞】衞生署檢獲超過140盒以日文包裝懷疑未經註冊藥物，兩名男子被捕。 衞生署連續兩日巡查多間店舖，打擊非法售賣或管有未經註冊藥物，繼周三檢獲100盒藥物後，再於三間店舖檢獲超過140盒藥物，產品大多以日文標籤，無附印香港藥劑製品註冊編號，兩名男子被警方拘捕。 衞生署提醒有既定機制監察市面及互聯網上銷售的藥物，若有人涉嫌違法會展開調查，需要時轉介執法部門跟進。
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- 2026年08月06日
政府發行最多550億元銀債 保底息4.25厘
【有線新聞】新一批銀色債券本月21日接受認購，發行額最多可達550億元，保底息率升至4.25厘。 新一批銀色債券出爐，保證息率比上一次「加碼」。目標發行額500億元，可視乎反應加碼至550億元，債券年期三年，入場費一萬元，保底息率升至4.25厘，每年至少收息425元，若持有三年至到期，收息共1,275元。 財經事務及庫務局局長許正宇：「這次發行的銀債是在基礎建設債券計劃之下發行的第4批零售債券，通過這個計劃，我們可以更好管理我們未來大型基建現金流需要。」 有銀行認為銀債具吸引力，中銀香港個人金融產品部總經理周國昌：「利率在4.25厘，保底三年的息口可提供穩定性、可預期性，甚至流動性，因為投資者可隨時贖回、取回100%的本金，所以今年很大機會有超過30萬人申請。」 今次銀債是政府在2026至27財年唯一發行的零售債券，1967年1月1日或之前出生的香港居民合資格購買今次的銀債，本月21日早上9時起接受申請，下月4日下午2時截止認購。
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- 2026年08月06日
歐洲熱浪｜多瑙河水位跌至新低 二戰納粹德軍沉船殘骸重見天日 匈牙利核電站限電
【有線新聞】歐洲多國持續受極端天氣影響，塞爾維亞山火復燃，匈牙利等國因嚴重乾旱，影響電力設施運作。面臨電力短缺，多瑙河水位跌至新低，有二戰沉船殘骸重見天日。 塞爾維亞其中一個大火場是東部的德利布拉托沙地，山火範圍超過300公頃，多架直升機灑水灌救，超過80名消防員參與救火。德利布拉托沙地的山火之前大致撲熄，但受到極端高溫，持續乾旱與強風影響死灰復燃。 極端酷熱亦造成多國旱情，歐洲第二長河流多瑙河多處河段水位跌至新低，在塞爾維亞普拉霍沃部分位置見到河床。原本沉在河底約廿艘二戰納粹德軍戰艦殘骸，生鏽船身和桅杆肉眼可見。納粹德軍當年撤退時估計蓄意自行擊沉200艘戰艦，阻止蘇聯軍隊推進，塞爾維亞多次要求歐盟協助清理殘留炸藥的戰艦。 斯洛伐克首都布拉迪斯拉發河段乾涸，岩石露出，由於河流水位過低，多艘大型船隻無法航行。匈牙利因多瑙河水位暴跌，缺乏足夠河水為核電站進行冷卻，唯一的核電站只能以10%產能運作，影響供電。官員呼籲民眾和企業減少用電，紓緩電網壓力，又限制繁忙時間電車運行。
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- 2026年08月06日
國際油價波動 中電：未來或加電費
【有線新聞】中電表示受國際油價波動影響，預計未來電費可能繼續上升，又指有足夠能力支持數據中心用電量。 中東緊張局勢，持續令能源價格高企。中電指全球燃料價格持續波動，8月的平均淨電價已經較1月上升4%，預計未來電費仍有機會上調。中電控股首席執行官蔣東強：「如果油價根據目前的情況，我預計短期內仍會是上升趨勢，當然到年尾還需視乎油價變動如何，才知道屆時的油價水平如何。我們會繼續採用『實報實銷』形式，在每月的電費機制中反映。」 本港上半年售電量按年上升3.6%，當中住宅升近2%，商業、基建及公共服務均升約4%。創科產業持續發展，推動數據中心售電量升近12%，中電指有足夠的供電能力滿足未來沙嶺數據中心需求。蔣東強：「這樣大規模的數據中心供電量，我們在整個北部都會區的供電規劃是可以足夠供應三到四個類似規模的數據中心，完全沒有問題。」 中電中期多賺6%，純利升至近60億元，收入微升至428億元，第二期中期息維持派0.63元。佔比最大的本港能源業務，營運盈利按年升6%，內地零碳能源資產帶來穩定的盈利貢獻，澳洲業務財務表現轉強，按年增長33%至2.2億元。
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- 2026年08月06日
FIFA賣股權風波｜恩芬天奴獲管理層力撐留任 名宿費高怒轟虛偽促下台
【有線新聞】國際足協召開危機會議，主席恩芬天奴獲管理層力撐留任，承認出售股權計劃犯錯並致歉，但未能平息要求他下台的呼聲，最新有葡萄牙足球名宿費高要求他立即辭職。 國際足協就出售股權風波舉行緊急危機會議，備受內外抨擊的主席恩芬天奴與多名高層在組織於摩洛哥的非洲辦公室開會約4小時。國際足協會後聲明指，管理委員會包括秘書長格拉夫斯托姆重申全力支持恩芬天奴繼續出任主席，不過承認就推動成立子公司營運旗下世界盃等賽事並向私人投資者出售部分股權犯下錯誤，已向理事會及211個成員協會發道歉信，稱無意令他們感覺被排除在外，承認處理不當，不會再發生同類事件。聲明同時強調國際足協的團結，絕不容忍任何針對誠信和治理等攻擊。 恩芬天奴之後在社交平台上載聲明及他與格拉夫斯托姆在會後一同看球賽的相片，形容會議有建設性。 不過要求恩芬天奴下台的呼聲未有平息，葡萄牙足球名宿費高指責對方行為虛偽、卑鄙及自私，玷污國際足總主席職位，要求他辭職。加拿大總理卡尼就認為，恩芬天奴犯下嚴重的管理失誤，表明不會再信任對方。由多個歐洲頂級聯賽組成的歐洲足球聯賽聯盟敦促國際足協改革。
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- 2026年08月06日
大學生職業空缺3年減6成 青協半年接660宗求助 人力資源學會：AI浪潮重整職位需求
【有線新聞】正值畢業生求職旺季，青協在本台節目《政經Chat》說近半年收到六百多個求助，有人半年也找不到工作。香港人力資源管理學會說AI浪潮下，企業重組資源令部分工種減少，但同時產生新職位，建議年輕人及早規劃。 有青年早前在施政報告諮詢會反映求職困難，大學聯校就業資料庫統計，適合大學生的空缺三年間減少六成。青協代表在本台節目《政經Chat》說，他們的求職諮詢服務半年內有逾660個求助個案，較過去同類數據增加近兩成。 香港青年協會督導主任陳英杰：「有些個案分享寄過50份，甚至過百份履歷表，甚至透過不同平台上求職，經過三個月至半年時間均杳無音訊。面對的狀態究竟是否以後找不到工作？以往讀書為了甚麼？」香港人力資源管理學會副會長陸國坤：「我們通常會將工種重新設計，舉個例子，例如銷售，取得合約後要出貨單、付款，這些是行政、恆常化工作，其實AI可以做到得多這些工序，這樣令部門毋須一樣的人手。」 人力資源管理學會表示，四大會計師行早前發表報告，去年與AI相關工種增加50%，但人才追不上。創科發展亦會創造新崗位，年輕人亦可把握機會。陸國坤：「很新穎的工種，如果讀傳統文科或商科畢業生，有很大的技能空隙。
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- 2026年08月06日
五歲童遭虐死｜社工三度家訪未察覺 機構倡頻密監察高危家庭 管浩鳴籲加強跨部門協作
【有線新聞】五歲男童被虐致死案，母親遭重判入獄22年，法官判刑提到社工家訪未有及時發覺男童長期捱餓及遭受虐待，防止虐待兒童會認為面對高風險的家庭應更頻密評估和監察。 五歲男童捱餓及被虐待致死，法官日前判刑時提及社工曾經三度家訪，最後一次到這個家庭是男童死亡前約三個月，質疑社工未有察覺男童的情況，若能及時發現，或者男童可以救回。 防止虐待兒童會稱，目前社工一般按照社署指引處理有風險的家庭，持續評估家長的照顧能力，指引沒有列明家訪次數或程序。防止虐待兒童會總幹事婁小君：「入面沒有很具體說家訪需要做多少次，未必見到這方面，最主要是每逢有疑問，要與機構上司尋求意見，以及要召開多專業個案會議。家庭會有流動性，在不同狀態及環境，就像收入、面對的環境、小朋友不同年紀，不是一次性評估就足夠，要頻密、定期都重要，要有多專業不同人士檢視福利計劃如何跟進。」 身兼社聯主席的立法會議員管浩鳴相信社署會內部調查，認為未來要加強跨部門協作。選委會界別管浩鳴：「日後對於高危家庭，如果母親曾有前科或送過入兒童院，加上有濫藥吸毒情況，小朋友亦有發展遲緩情況，跟進要更加貼。學校要看得緊，因為如果在上學中容易察覺，如果母親