一線搜查｜遭前員工指控番薯生蟲、用黑工 連鎖飲品店斥斷章取義 負責人：「老師」屬正規外勞
《一線搜查》早前報道一間主打番薯的內地連鎖飲品店爆出食安問題，事件有最新進展。有自稱該品牌的管理部代表主動聯絡《一線搜查》，否認所有指控，形容前員工的說法屬「蓄意抹黑、斷章取義」，並強調各分店的衛生情況絕非外界傳聞般誇張。
否認前員工指控 形容遭「蓄意抹黑」
否認前員工指控 形容遭「蓄意抹黑」品牌方的香港區負責人楊小姐向《一線搜查》表示，該品牌目前在全港擁有35間分店，均由不同的加盟商老闆經營。她承認，品牌方難以做到24小時面面俱全地監察，不排除個別分店在執行衛生要求時存在未能百分百到位的微小違規，但重申「每間餐飲店多多少少都有，但一定唔係咁誇張。」
針對前員工展示的鼠糞及變壞食材照片，楊小姐批評是抹黑及斷章取義，反駁指相關照片實為店內的「報損紀錄」，「佢喺工作群入面，將報損嘅圖片當咗係賣俾客人」。楊小姐強調，總部有嚴格程序，要求加盟店必須將變壞的番薯丟入垃圾桶，並拍照上傳以作核實。
不過，對於網上有不少食客反映曾買到腐壞變酸的番薯，楊小姐則辯稱，由於品牌的番薯屬於全天然、無添加劑的產品，部分番薯「由內部開始腐壞」，員工在處理時單憑肉眼檢查表面並無法察覺。她重申，品牌方對加盟店要求極高，為表清白，她更在電話中主動邀請《一線搜查》隨機抽樣到各大分店及加盟商進行採訪。
澄清「老師」屬正規外勞 入境處：無人被捕
澄清「老師」屬正規外勞 入境處：無人被捕除了食安風波，前員工更指控店內有內地員工涉嫌持旅遊簽證非法在港工作，楊小姐回應時澄清，在加盟店工作的內地「老師」全部屬於正規引進的外來管理人員。她透露，新加盟店在營業大約半年、滿足政府申請外勞的標準並獲得名額後，品牌方才會安排內地成熟的員工作為「老師」來港指導，充當店長或管理角色，並強調該批員工所持的是合法的專才工作簽證及商務簽證。
而相關報道亦引起執法部門關注，入境處調查科於6月29日下午派員突擊搜查該品牌位於沙田石門的分店。入境處隨後證實曾展開反非法勞工執法行動，惟現場未有人被捕。處方強調會繼續密切關注與非法勞工相關的罪案趨勢，並適時採取執法行動。
HOY 78：《一線搜查》
播出日期：逢周一至五
播出時間：晚上8時HOY 77首播、8時半HOY 78重播
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