智創未來｜廚餘再生

【有線新聞】近年社會環保意識提高，政府亦積極推動環保政策，但廚餘量仍佔都市固體廢物三成。
有機構就在屋邨商場試行餐前廚餘再生計劃，透過收集商戶的餐前廚餘，交由實驗室餵飼黑水虻，再化為魚糧，組成魚菜共生循環系統。機構又在商場擺活動攤位講解計劃及提供互動體驗，讓市民認識廚餘再生技術，推廣綠色生活。