智創未來｜餐前廚餘轉廢為寶

【有線新聞】有餐飲集團及便利店集團，與本地農場攜手，將日常營運過程中產生的餐前廚餘，送到農場製作天然酵素，再以實現廢棄物資源化。 此舉不僅協助農場提高生產效率，餐飲與便利店集團亦回購其種植的農產品，從而落實綠色循環經濟之運作模式。